De definitie van een calorie is een meting van energie die nodig is om de temperatuur van één kilogram water met één graad Celsius te verhogen. Dit lijkt misschien ingewikkeld, daarom is het gebruik van een caloriecalculator een veel eenvoudigere manier om de calorieën in groenten, fruit en andere voedingsmiddelen te begrijpen.
Sommige eetplannen vereisen een bepaalde hoeveelheid calorieën per dag, zoals een eetplan met 1200 calorieën voor gewichtsverlies of het consumeren van 5000 calorieën per dag voor gewichtstoename. Dit staat bekend als een calorietekort of een calorieoverschot, die respectievelijk nodig zijn voor gewichtsverlies of gewichtstoename. Als het aanpassen van uw lichaamsgewicht een van uw gezondheids- en fitnessdoelen is, kan het kennen van het caloriegehalte in het voedsel dat u eet nuttig zijn om die doelen te bereiken.
Een manier om de calorieën in fruit, groenten, granen, peulvruchten, noten, zaden en eiwitbronnen te controleren, is door uw calorieën bij te houden. Gebruik eerst een caloriecalculator zoals de MyPlate-calorieteller om uw dagelijkse calorie-eisen te bepalen op basis van uw doelen. Voer vervolgens uw favoriete voedingsmiddelen in om hun voedingsstoffenafbraak te zien.
Groenten en fruit zijn voedzame voedingsmiddelen die moeten worden geconsumeerd, ongeacht uw doelstellingen voor gewichtsverlies of gewichtstoename. Ze variëren in calorieën, dus je wilt misschien meer of minder groenten en fruit consumeren, afhankelijk van je situatie.
Calorieën In Groenten
Groenten worden vaak aanbevolen voor caloriearme diëten die zijn gericht op gewichtsverlies, omdat ze meestal weinig calorieën bevatten. Wanneer voedingsmiddelen weinig calorieën bevatten, kunt u een groter volume ervan consumeren. Dit vult je, voorziet je van vitale voedingsstoffen en remt je eetlust. Als de calorieën in groenten zorgwekkend zijn, kies dan voor groene bladgroenten die vaak weinig calorieën bevatten.
Caloriearme groenten zijn onder meer:
- Selderij: 6 calorieën per 1 middelgrote rauwe steel
- Spinazie: 7 calorieën per 1 kop rauw
- Komkommer: 8 calorieën per 0, 5 kop rauw
- Paprika: 15 calorieën per 0, 5 kop rauw
- Champignons: 15 calorieën per 1 kop rauw
De calorieën in groenten kunnen ook handig zijn bij het eten van gewichtstoename. Wanneer u een calorie-overschot implementeert, moet u zich richten op groenten met een hogere calorieën. Dit zijn meestal zetmeelgroenten.
Groenten met een hoger caloriegehalte zijn onder meer:
- Roodbruine aardappelen: 168 calorieën per 1 middelgrote gepofte aardappel
- Gele maïs: 143 calorieën per 1 kop gekookt
- Groene Erwten: 134 calorieën per 1 kop gekookt
- Zoete aardappelen: 103 calorieën per 1 middelgrote gebakken zoete aardappel
- Pastinaak: 100 calorieën per 1 kop rauw
Je kunt de calorieën in groenten aanpassen door ze op een bepaalde manier te bereiden. Stomen en koken van groenten levert meestal minder calorieën op, terwijl frituren in olie de calorieën in groenten verhoogt. Specerijen, sauzen en dipjes verhogen ook de calorieën in groenten.
Calorieën In Fruit
Fruit wordt voornamelijk rauw geconsumeerd, dus de calorieën in fruit zijn eenvoudiger dan groenten, die verschillende kook- en bereidingsmethoden hebben. De calorieën in fruit zijn meestal minder zorgwekkend dan de suiker in fruit. Noch de suiker, noch de calorieën in fruit zouden je ervan moeten weerhouden om van deze voedzame voedselgroep te genieten.
Vruchten met minder calorieën zijn onder meer:
- Clementines: 35 calorieën per 1 clementine
- Bosbessen: 42 calorieën per 0, 5 kop
- Watermeloen: 46 calorieën per 1 kop
- Aardbeien: 53 calorieën per 1 kop
- Grapefruit: 53 calorieën per 0, 5 grote grapefruit
Vruchten die meer calorieën bevatten, zijn onder meer:
- Weegbree: 179 calorieën per 1 kop gekookt
- Durian: 179 calorieën per 0, 5 kop
- Avocado: 161 calorieën per 0, 5 avocado
- Jackfruit: 157 calorieën per 1 kop
- Banaan: 105 calorieën per 1 middelgrote banaan
Gedroogd fruit, vruchtensappen en jam en gelei gemaakt van fruit bevatten meer calorieën omdat ze geconcentreerd zijn. Onverwerkte vruchten bevatten minder calorieën. Sommige soorten fruit, zoals appels en perziken, worden vaak gekookt en verwerkt in desserts zoals taarten en taarten. Deze bevatten waarschijnlijk veel calorieën, suiker en geraffineerde koolhydraten, wat misschien niet ideaal is voor gewichtsverlies.
Fruit moet niet worden vermeden vanwege het caloriegehalte. Fruit bevat een verscheidenheid aan vitamines en mineralen, maar veel mensen consumeren niet genoeg fruit. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention, consumeert slechts 12 procent van de volwassenen de aanbevolen hoeveelheid fruit. Eenvoudige manieren om fruit in uw dieet op te nemen zijn smoothies, fruitsalades en parfaits.
Gebruik een calorieëncalculator
Als het bijhouden van de calorieën in groenten en fruit tijdrovend of intimiderend lijkt, gebruik dan een caloriecalculator om deze taak gemakkelijker te maken. Het kan zijn dat u na een paar weken intuïtief kunt eten, zodat u minder afhankelijk wordt van een hulpmiddel om uw calorie-inname bij te houden.
Ongeacht de calorieën in fruit en groenten, moet u elke dag ten minste de minimaal aanbevolen porties van deze voedingsmiddelen consumeren. Volgens de USDA moeten volwassenen tussen de 1, 5 en 2 kopjes fruit per dag consumeren, afhankelijk van leeftijd en geslacht. De USDA beveelt ook aan dat volwassenen tussen de 2 en 3 koppen groenten per dag consumeren.
