Als je je maaltijd begint met een soep op basis van bouillon, zoals eierdruppel of wontonsoep, kun je minder calorieën vullen omdat ze weinig energiedichtheid hebben of calorieën per gram. Dit betekent dat u minder snel zult genieten van grote hoeveelheden calorierijke voorgerechten en hoofdgerechten die doorgaans in Chinese restaurants verkrijgbaar zijn.
De meest voedzame soep kiezen
Zowel eierdruppels als wontonsoepen behoren tot de betere opties als je gezond probeert te eten in een Chinees restaurant. Een kopje eierdopsoep bevat 65 calorieën en slechts 1, 5 gram vet, terwijl een kopje wontonsoep 71 calorieën maar slechts 0, 6 gram vet bevat. De eierdruppelsoep met minder calorieën geeft je ook 26 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine C. Helaas bevatten beide soepen een hoog natriumgehalte, met eierdopsoep met 37 procent van de DV en wontonsoep met 38 procent van de DV voor dit mineraal. Regelmatig teveel natrium consumeren kan leiden tot hoge bloeddruk en een verhoogd risico op hartaandoeningen, dus let op uw natriuminname de rest van de dag als u een van deze soepen consumeert.
