Kurkuma, een geurige plant met gele wortels in verband met gember, is een kerncomponent van de Zuid-Aziatische keuken en Ayurvedische geneeskunde. Onlangs heeft de moderne wetenschap veel gezondheidsvoordelen bevestigd die traditioneel worden geassocieerd met dit scherpe, kruidig-zoete kruid. Volgens het Maryland University Medical Center is kurkuma veelbelovend als een aanvullende behandeling voor pijn, ontsteking, infectie en gastro-intestinale problemen. Het 2013-nummer van "Huidig Farmaceutisch Ontwerp" meldt dat kurkuma effectief is bij het voorkomen en behandelen van sommige vormen van kanker, waaronder borstkanker. Een zorgverlener kan een specifieke dosis kurkuma aanbevelen, afhankelijk van de leeftijd, het gewicht en de medische toestand van de persoon.
Gedroogde Worteldosis
Kurkuma wordt meestal verkocht in de vorm van een droge, gepoederde wortel. Deze vorm van kurkuma kan worden gebruikt als smaakmaker, gemengd met sap of geconsumeerd in een capsule. De Amerikaanse National Institutes of Health merken op dat een gemiddelde volwassene in India elke dag ongeveer 2 tot 2, 5 gram gedroogde kurkumawortel consumeert - ongeveer driekwart ons. Het University of Maryland Medical Center stelt dat elke dosis tussen 1, 5 en 3 gram geschikt is voor een gemiddelde volwassene.
Gestandaardiseerd poeder
Sommige supplementfabrikanten bieden kurkuma-producten die een gegarandeerde concentratie curcumine bevatten, het belangrijkste medicinale bestanddeel van het kruid. Het University of Maryland Medical Center beveelt dagelijks 1200 tot 1800 milligram gestandaardiseerd poeder aan.
Kurkuma Thee
De National Institutes of Health raden aan een half ons kurkuma te weken in 4 1/2 ounce kokend heet water. Dit preparaat kan tweemaal daags worden ingenomen.
Op water gebaseerd extract
Volgens het University of Maryland Medical Center kunnen 30 tot 90 druppels waterig kurkuma-extract medicinale voordelen bieden die vergelijkbaar zijn met droog poeder of thee.
Tinctuur - ethanolextract
Alcohol kan worden gebruikt om geconcentreerde vloeibare kurkuma-supplementen te maken. Het University of Maryland Medical Center beveelt vier- maal daags 15 tot 30 druppels aan voor een volwassene. Omdat tincturen grote hoeveelheden geconcentreerde alcohol bevatten, moeten kinderen en mensen met een leveraandoening deze vermijden.
