Snacking is een geweldige manier om het energieniveau te verhogen en overeten bij maaltijden te voorkomen. Niet-bederfelijke voedingsmiddelen vereisen geen koeling, waardoor ze een handige optie zijn om te snacken. Hoewel sommige niet-bederfelijke voedingsmiddelen overtollig vet, suiker of natrium bevatten, zijn er veel gezonde opties beschikbaar. Als je leert hoe je gezonde, niet-bederfelijke snacks kiest, kun je genieten van het voedsel waar je van houdt, zonder je dieet kapot te maken.
Ingeblikte groenten en fruit
Ingeblikte groenten en fruit zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen. De Universiteit van Illinois Department of Food Science and Human Nutrition stelt dat de voedingswaarde van de meeste ingeblikte groenten en fruit vergelijkbaar is met die van verse producten. Ingeblikte spinazie, wortelen, zoete aardappelen en abrikozen bevatten veel vitamine A, terwijl ingeblikte sinaasappelen, ananassen en tomaten goede bronnen van vitamine C zijn. Vermijd bij het winkelen voor ingeblikt voedsel die met toegevoegde suiker of natrium. Fruit verpakt in hun eigen sappen in plaats van suikerachtige siropen zijn een betere optie voor gezond tussendoortje.
Havermout
Havermout is een klassiek ontbijtvoedsel dat ook een heerlijke snack is. Het bevat weinig verzadigd vet, natrium en cholesterol en is een goede bron van verschillende voedingsstoffen, waaronder selenium, mangaan en fosfor. Havermout biedt ook voedingsvezels, die vaak ontbreken in het typische westerse dieet. Deze veelzijdige snack kan warm of koud worden geserveerd en smaakt heerlijk overgoten met bosbessen, plakjes banaan of een vleugje kaneel. Controleer het etiket voor toegevoegde suiker voordat u havermout koopt.
Volkoren Pasta
Pasta wordt vaak als diner gegeten en vormt een heerlijke en vullende snack wanneer het in kleine porties wordt geserveerd. Pasta gemaakt van volle granen zoals quinoa of amarant is bijzonder voedzaam. Volgens het USDA Nutrient Data Laboratory bevat een kopje quinoa-pasta meer dan 14 procent van de dagelijkse eiwitwaarde, tussen 15 en 30 procent ijzer en meer dan 50 procent mangaan. Bij het serveren van pasta als snack, beperk porties tot 100 calorieën en voeg geen vetrijke sauzen of dressings toe. Bestrooi in plaats daarvan kruiden zoals tijm, rozemarijn of oregano en voeg een scheutje citroensap toe voor de smaak.
Volkoren Pretzels
Pretzels zijn een smakelijke niet-bederfelijke snack die u zeker zal plezieren. Complexe koolhydraten zoals volle granen geven het lichaam duurzame energie en zijn een goede bron van voedingsstoffen en vezels. Voor een handig en gezond snackidee, suggereert Kids Health volkoren pretzels met pittige mosterd. Andere volkorenproducten zoals crackers en granen zijn ook niet-bederfelijk, voedzaam en geweldig om te snoepen.
