Sappen is een van de meest populaire maar controversiële praktijken. Aan de ene kant zeggen experts dat sappen gezond en voedzaam zijn. Anderzijds blijkt uit onderzoek dat ze net zo schadelijk zijn als frisdrank. De waarheid is dat een sap detox plan voor iedereen anders zal werken.
Tip
-
Het vasten van sap is voor iedereen anders. Sommige lijners ervaren vanaf de eerste paar dagen meer energie en uithoudingsvermogen, betere slaap, gewichtsverlies en verbeterde mentale focus. Anderen melden misselijkheid, vermoeidheid, hoofdpijn, slechte slaap en lethargie.
-
Begin met een vastenperiode van twee of drie dagen om te zien hoe uw lichaam reageert. Als u diabetes of andere gezondheidsproblemen heeft, overleg dan met uw arts voordat u snel met een sap begint. Consumeer een verscheidenheid aan fruit- en groentesappen om uw inname van voedingsstoffen te stimuleren en meer antioxidanten in uw dieet te krijgen.
Hoe sap vasten werkt
Voordat je aan deze reis begint, is het belangrijk dat je weet wat je kunt verwachten. Hoewel het waar is dat sapvasten je gezondheid en welzijn kan verbeteren, kan het ook tegen je keren. Langdurig vasten heeft bijvoorbeeld een ander effect op uw lichaam dan een snel sap van twee of drie dagen. Hoe langer hoe snel, hoe groter de risico's.
Dit eetpatroon omvat het drinken van vers fruit en groentesappen gedurende enkele dagen tot enkele weken. Sommige versies staan de consumptie van hele groenten en fruit toe. Dieters kunnen ook ongezoete ijsthee, kruidenthee, groene smoothies en water drinken. Sommige vastenprotocollen omvatten voedingssupplementen, colonreinigingsformules en andere "detox" -producten.
Helaas is er weinig bewijs om het hele "detox" -concept te ondersteunen. Volgens een review gepubliceerd in het Journal of Human Nutrition and Dietetics in december 2014, zijn de paar onderzoeken die een verband aantonen tussen detox-diëten en toxine-eliminatie ofwel gebrekkig of te klein om sluitende resultaten te geven. Bovendien zijn alle klinische proeven uitgevoerd op dieren, niet op mensen.
Misschien hoop je dat een sap detox plan je zal helpen vet te verliezen. Je kunt misschien een paar kilo vallen, maar je verliest ook magere massa.
De meeste sappen bevatten weinig eiwitten, de bouwsteen van je cellen en weefsels. Je lichaam heeft deze voedingsstof nodig om spieren op te bouwen, te herstellen en te behouden. Bovendien geven sapvasten en detox-diëten in het algemeen geen blijvende resultaten op het gebied van gewichtsverlies, zoals het National Center for Complementary and Integrative Health aantekeningen.
Is het veilig?
De consumptie van vruchtensap is ook controversieel. Een studie uit mei 2019 gepubliceerd in JAMA Network Open heeft de consumptie van suikerhoudende dranken, inclusief vruchtensap, gekoppeld aan hogere sterftecijfers.
Zoals de onderzoekers opmerken, verhoogt elke extra dagelijkse portie vruchtensap het risico op sterfte door alle oorzaken met maar liefst 24 procent. Verrassend genoeg neemt het risico op overlijden door alle oorzaken met slechts 11 procent toe voor elke extra dagelijkse portie frisdrank.
Maar dat is niet alles. Wetenschappers suggereren dat suikerhoudende dranken ook kunnen bijdragen aan het ontstaan van coronaire hartziekten, obesitas, diabetes en insulineresistentie. Deze mogelijke bijwerkingen zijn toegeschreven aan fructose , een suiker in vruchtensap en sommige frisdranken.
Fructose veroorzaakt een kettingreactie in het lichaam, die ontstekingen, veranderde bloedlipiden en verhoogde bloeddruk veroorzaakt. Bovendien bevordert het de vetopslag in de buikstreek.
Zoals eerder vermeld, kan sapvasten voor of tegen je werken. Een onderzoek uit december 2018 in het British Journal of Nutrition wees uit dat het drinken van maximaal zeven glazen vruchtensap per week het risico op hart- en vaatziekten en hart- en vaatziekten aanzienlijk kan verminderen. Patiënten die één tot vier glazen of vier tot acht glazen dronken, hadden een lager risico op een beroerte.
Zoals u kunt zien, is dit onderzoek in tegenspraak met het onderzoek dat is gepubliceerd in JAMA Network Open . De auteurs wijzen er echter op dat hele vruchten beter zijn dan vruchtensap omdat hun gezondheidsvoordelen overtuigender zijn.
Overweeg een kleinere studie, die in mei 2017 in Wetenschappelijke rapporten verscheen. Hoewel de studie klein was, is deze een van de weinige die de effecten van vasten illustreren, waaruit blijkt dat een driedaags sap snel positieve veranderingen in de bijbehorende darmflora veroorzaakte met gewichtsverlies. De auteurs meldden dat sapvasten ook de lipidenoxidatie en verhoogde stikstofoxideniveaus verminderde, wat kan leiden tot een verbeterde cardiovasculaire gezondheid.
The Stages of Juice Detox
Bovenstaande bevindingen tonen aan dat sapconsumptie de algehele gezondheid kan verbeteren. De sleutel is om met mate van sappen te genieten. Het vasten van sap kan ook goed voor u zijn, hoewel er meer onderzoek nodig is om de veiligheid en potentiële voordelen te beoordelen. Een korte vasten heeft waarschijnlijk geen invloed op de vetvrije massa of brengt uw gezondheid in gevaar.
Bepaal eerst hoe lang je wilt vasten. Stel realistische doelen, of het nu gaat om gewichtsverlies of een betere gezondheid. Een sap-detox-plan zal je lichaam niet transformeren of ziekten genezen, maar het kan je inname van voedingsstoffen stimuleren. Deze ervaring is voor iedereen anders, dus het is moeilijk om elke dag te weten wat je op een snelle sap kunt verwachten. Overweeg te beginnen met een vastenperiode van één of twee dagen om te zien hoe u zich voelt.
De meeste lijners en gezondheidsbloggers zeggen dat de eerste drie dagen van vasten de meest uitdagende zijn. Je kunt last krijgen van duizeligheid, hongergevoelens, intense verlangens, slechte mentale focus en algehele zwakte. Het goede nieuws is dat vruchtensappen vrij veel suiker bevatten, dus je hebt tenminste wat energie. Water vasten, in vergelijking, vermindert calorieën en suiker, waardoor je je moe en traag voelt.
Afhankelijk van uw koolhydraatinname tijdens het vasten, kunt u vanaf de eerste dag water verliezen. De koolhydraten in uw dieet worden omgezet in glucose en gebruikt voor energie. Het teveel wordt opgeslagen als glycogeen in je spieren en lever. Elke gram glycogeen wordt opgeslagen met ten minste 3 gram water.
De meeste lijners hebben gemengde resultaten als het gaat om sapvasten. Sommigen zeggen dat hun energie door het dak ging na drie of vier dagen sap. Ze ervoeren een verbeterde mentale focus, gewichtsverlies, betere slaap, minder honger en meer. Anderen melden zich moe, lusteloos, hongerig en humeurig te voelen.
Het is belangrijk om te beseffen dat sapvasten je lichaam van eiwitten, vetten en andere voedingsstoffen berooft. Daarom wordt het niet aanbevolen om meer dan een paar dagen achter elkaar te vasten. Begin met babystappen en luister naar je lichaam. Raadpleeg vooraf uw arts als u een nierziekte, diabetes, hoge bloeddruk en andere aandoeningen heeft.
