Bierliefhebbers, ga zitten: de effecten van bier op je lichaam zijn behoorlijk ingewikkeld. De alom geliefde drank kan een behoorlijk grote impact hebben op je algemene gezondheidsdoelen, dus het is slim om jezelf grondig te onderwijzen voordat je consumeert.
Tip
De slechte effecten van bier zijn onder meer een stijging van je bloedsuiker, belemmering van je gewichtsverlies en stress op je lever en alvleesklier als je het teveel drinkt.
Feiten over biervoeding
Bier heeft een frisse, verfrissende smaak waar veel mensen naar verlangen bij een maaltijd of na een lange dag op het werk. De alcoholische drank is verkrijgbaar in bijna eindeloze variëteiten, van donker en zuur tot zoet en citrusachtig. Hierdoor verschilt het voedingsprofiel van bier ook sterk, afhankelijk van het type dat je kiest om te drinken.
Voor lichtere, drogere bieren kunt u een calorietelling tussen 60 en 120 calorieën verwachten, vooral als het gaat om degenen die zijn ontworpen als gezondere alternatieven voor zwaardere bieren. Donkere bieren bevatten tussen de 100 en 300 calorieën. Ze bevatten meestal ook een hoger aantal koolhydraten en zijn daarom niet de optimale keuze voor iedereen die op dieet is of hun koolhydraatinname bekijkt.
Volgens de USDA National Nutrient Database bevat regulier bier ongeveer 12, 6 gram koolhydraten per blik. Op zichzelf zijn koolhydraten niets om bang voor te zijn - maar in dit geval zijn het relatief lege calorieën met weinig tot geen voedingswaarde voor je lichaam. Zelfs een paar drankjes per dag tijdens het avondeten kunnen honderden calorieën toevoegen aan uw dagelijkse voeding, dus houd er rekening mee hoe deze drankjes uw lichaam beïnvloeden.
Bier heeft eigenlijk geen suiker, maar eenvoudige koolhydraten worden op dezelfde manier in je lichaam verwerkt - dus het kan nog steeds je bloedsuikerspiegel verhogen. Deze effecten worden meer uitgesproken naarmate u meer in één keer drinkt.
Nadelen van bier drinken
Als je probeert af te vallen, zijn de effecten van bier niet bijzonder nuttig voor het bereiken van je doelen. Je kunt het nog steeds met mate consumeren als je dat wilt, maar kies voor een variëteit met weinig calorieën en koolhydraten om je eigen vooruitgang niet te saboteren.
Zoals elke alcoholische drank, kan bier een probleem vormen voor je gezondheid als je het te veel drinkt. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw Dieetrichtlijnen voor Amerikanen beveelt niet meer aan dan één drankje per dag voor vrouwen of twee drankjes per dag voor mannen (gedefinieerd als 12 vloeistofbier). Bij deze hoeveelheid kunnen de meeste mensen profiteren van de positieve voordelen van de drank zonder de negatieve te ervaren.
Het National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism waarschuwt dat overmatig biergebruik op de lange termijn behoorlijk enge gevolgen kan hebben. Het legt stress op je lever en alvleesklier, wat kan leiden tot ontstekingen, en het kan de gezondheid van je hart beschadigen en bijdragen aan hoge bloeddruk en beroerte. Studies hebben ook een verband aangetoond tussen een hoog alcoholgebruik en verschillende vormen van kanker.
Als je zes bieren per dag drinkt, doe je op korte of lange termijn geen gunsten voor je lichaam. Voor sommige mensen kunnen ze vinden dat matiging voor hen mogelijk is en hen helpt gemakkelijker af te vallen - voor anderen is totale onthouding de gezondheidskeuze die het meest logisch is. Elke persoon moet uiteindelijk de beslissing nemen die het beste past bij zijn of haar levensstijl.
Voordelen van bier
Hoewel bier misschien geen nutritionele slimme keuze lijkt, heeft het eigenlijk enkele verrassende gezondheidsvoordelen wanneer het met mate wordt geconsumeerd. Wijn krijgt meestal de reputatie van de gezondste alcoholische drank vanwege de polyfenolverbindingen die ernstige hart- en vaatziekten en kanker kunnen voorkomen. Maar een voordeel van bier is dat het ook deze chemische verbindingen bevat, alleen in kleinere hoeveelheden.
Volgens sommige studies bevat bier eigenlijk hetzelfde aantal antioxidanten als wijn, hoewel de antioxidanten zelf enigszins verschillen. Maar bier bevat iets meer eiwitten en een hoger vitamine B-gehalte dan wijn ook. Hoewel dit geen duidelijke indicatie is dat het een "betere" drank naar keuze is, toont het zeker een beetje bewijs dat bier niet allemaal slecht is.
Onderzoeken zo recent als 2016 hebben aangetoond dat matige bierconsumptie het risico op hart- en vaatziekten kan verlagen (andere soorten alcohol zouden dit ook doen). Maar als u niet drinkt, hoeft u dit om gezondheidsredenen niet te doen.
Er zijn tal van andere manieren om uw cardiovasculaire gezondheid te beschermen, zoals regelmatige lichaamsbeweging en een voedingsstofrijk dieet. Kleine hoeveelheden bier hebben voordelen voor de gezondheid, zeker - maar dat neemt niet weg dat de mogelijke manieren waarop het je dieetdoelen kan beïnvloeden, niet teniet worden gedaan.
Effecten van bier
Of en hoeveel bier je kiest om te consumeren, hangt uiteindelijk af van je gezondheidsdoelen en interesses. Bier beïnvloedt mensen ook anders, afhankelijk van hun gewicht, grootte en biologische geslacht, dus wat voor jou als matig telt, is misschien niet hetzelfde voor een andere persoon. Controleer uw voedingsetiketten voordat u consumeert, zodat u bijhoudt hoeveel alcohol u in elke drank drinkt.
Houd er rekening mee dat "één standaarddrankje" niet altijd de hoeveelheid bier is die u in één glas krijgt geserveerd. Sommige soorten bevatten meer alcohol dan andere, evenals meer koolhydraten en calorieën. Over het algemeen is het het beste om bij lichtere bieren te blijven als je drinkt als je de negatieve effecten van alcohol op je lichaam probeert te verminderen.
De USDA Dieetrichtlijnen voor Amerikanen suggereren dat mensen die zich onthouden van alcohol, zich moeten blijven onthouden - het is niet nodig om bier te gaan drinken voor je gezondheid. Tegelijkertijd stelt de gids dat voor degenen die regelmatig bier drinken, dit moet worden gedaan in combinatie met een gezond, uitgebalanceerd dieet.
Bier op zichzelf zal niet het ding zijn dat je welzijnsdoelen maakt of breekt, maar het is een stuk van een grotere puzzel die je algehele gezondheid vormt. Het is niet allemaal slecht of allemaal goed, en het moet worden geconsumeerd met de kennis van alle verschillende manieren waarop het je kan beïnvloeden. Matiging is een belangrijk onderdeel van elk gezond dieet en alleen u kunt de keuze maken welke hoeveelheid bier (indien aanwezig) voor u werkt.
