Suikerverslaving wordt gecompliceerd door het feit dat gezoete voedingsmiddelen overal verkrijgbaar zijn. Helaas verstoren geraffineerde suikers de bloedsuikerspiegel, waardoor een grillige cyclus van energiestoten en crashes ontstaat. Individuen kunnen een relatie ontwikkelen met suiker die illegale drugsverslaving weerspiegelt, volgens verslavingsspecialist Kathleen DesMaisons. Door de suikerinname te verlagen, richting complexe koolhydraten te gaan en matig en bewust te eten, kun je controle krijgen over je emoties, gedrag en je uiterlijk.
Over bloedsuiker
Geraffineerde suiker verhoogt abrupt uw bloedsuikerspiegel, waardoor insuline vrijkomt om de suiker te verwerken. Je bloedsuikerspiegel daalt abrupt en je reikt naar een ander koekje. Het aanbod kan nooit aan de vraag voldoen en je wordt moe en geïrriteerd. Aangezien de meeste verfijnde snoepjes weinig voedingswaarde bieden en grotere gevolgen voor de gezondheid hebben (obesitas, diabetes, hartaandoeningen, hoog cholesterol, tandbederf), is het elimineren van ze uit uw dieet een proactieve manier om zowel uw fysieke als emotionele gezondheid te ondersteunen.
Over suikerverslaving
Verslaving is een toestand van afhankelijkheid van substanties, waarbij men specifieke verlangens ervaart en in afwezigheid van de substantie een ontwenningsstatus ervaart. Het limbische systeem, het deel van de hersenen dat onze emoties en gedrag moduleert, reageert niet langer duidelijk. Als we bijvoorbeeld chocolade eten, merkt het National Institute for Drug Abuse op, kunnen we een opmerkelijke hoeveelheid plezier ervaren (via het limbisch systeem), waardoor we het gedrag herhalen. Helaas kan het herhalen van deze actie omwille van plezier en het gebruik van deze gewoonte om met het dagelijks leven om te gaan, een cyclus van niet alleen crashen van bloedsuiker, maar ook frustratie veroorzaken.
Suikerverslaving en woede
Personen met verslavingsproblemen gebruiken stoffen of gedragingen om de stress van hun leven te moduleren. Hoewel een zoete smaak een ervaring lijkt te verbeteren (via een snelle suiker "high"), verandert dit niet iemands levensomstandigheden. Individuen die hun frustraties aanpakken via suikerhoudend voedsel, worden gevangen in een vicieuze cirkel. Zonder voldoende sociale netwerken en professionele begeleiding zijn ze misschien niet in staat om hun woede constructief te ventileren en aan te pakken. Ze kunnen dan terugkeren naar suiker als een comfortabele en beschermende gewoonte, die hun onregelmatige bloedsuikerspiegel en verminderd beoordelingsvermogen behoudt.
Suiker en Proteïne
Veel Amerikanen eten niet genoeg eiwitten, wat kan leiden tot onregelmatige energieniveaus, onduidelijkheid of vermoeidheid. Eiwit heeft meer tijd nodig om te verteren, wat een langer gevoel van "volheid" geeft en de noodzaak voor een snelle fix (bijv. Suiker) elimineert. Dr. DesMaisons beveelt aan om eiwit te eten bij het ontbijt, om deze cyclus aan het begin van de dag te elimineren. Leer voedingsetiketten te lezen voor het suikergehalte en houd de porties in de gaten. Het ruilen van gezoete dranken voor water zal niet alleen calorieën verminderen, maar de blootstelling aan de bron van de verslaving minimaliseren.
Technieken voor woedebeheersing
Omgaan met frustratie door eten kan nooit vruchtbaar zijn. Begin stressoren in je leven direct aan te pakken, in plaats van te wachten tot je je overweldigd voelt. Ga op zoek naar ondersteuningsnetwerken waarin u uw worstelingen kunt toevertrouwen en persoonlijke ondersteuning kunt krijgen, zoals privéadvies of steungroepen. Voorkom suikersnacking en ronduit eten door je maaltijden in te plannen en gezonde snacks beschikbaar te houden. Sla geen maaltijden over. Door een consistent energieniveau te handhaven, blijf je productief en heb je meer controle over je emoties. Laat vrienden en familie op de hoogte zijn van je levensstijlveranderingen, zodat ze je kunnen helpen om gefocust te blijven.
