Sappen vasten houdt meestal in dat je alleen maar fruit- en groentesappen moet gebruiken voor de duur van het vasten, hoewel in sommige versies mensen wat cashew- of amandelmelk toevoegen om het eiwitgehalte van hun nuchtere dieet iets te verhogen. Hoewel het drinken van sap je kan helpen in meer porties fruit en groenten te passen, wordt het niet aanbevolen om alleen van sap te leven om af te vallen en dit kan zelfs averechts werken en leiden tot gewichtstoename nadat je weer normaal bent gaan eten.
Calorieën over je sap snel
Het aantal calorieën dat u verbruikt tijdens een snel sap hangt af van het aantal glazen en het soort sap dat u kiest om te drinken, maar calorieën variëren meestal van ongeveer 800 tot 1200 per dag. Het simpelweg drinken van vruchtensappen in onbeperkte hoeveelheden kan zelfs leiden tot gewichtstoename, omdat vruchtensap alle calorieën en suikers in het fruit concentreert, waarbij één glas sap van 8 ons mogelijk hetzelfde aantal calorieën heeft als twee tot vier stukken fruit. Dit is de reden waarom veel bedrijven die kant-en-klare sappen verkopen voor sapvasten voornamelijk groentesappen bevatten of sappen die zowel fruit als groenten bevatten.
Hoewel het lage aantal calorieën dat u meestal tijdens een snel sap consumeert, kan leiden tot gewichtsverlies, is dit niet zonder een prijs. De caloriearme aard van een vasten is meestal lager dan de minimaal aanbevolen calorie-inname voor vrouwen en mannen, die respectievelijk 1200 of 1800 calorieën is. Dit maakt het snel onhoudbaar, dus je hebt meer kans om te bingelen als je klaar bent, en het zou je lichaam in theorie in de "hongersnoodmodus" kunnen zetten - waar het bestand is tegen gewichtsverlies - als je regelmatig vastt. Als je weer regelmatig gaat eten, is de kans groter dat je aankomt.
Overwegingen bij watergewichtsverlies
Tijdens de eerste week of zo van gewichtsverlies als gevolg van vasten of zeer caloriearme diëten, zoals sapvasten, komt veel van het gewichtsverlies voort uit watergewicht omdat uw lichaam opgeslagen water uit de cellen vrijgeeft. Dus, hoewel het lijkt alsof je snel veel gewicht verliest met een sap snel, zodra je weer normaal eet en je lichaam een meer normale hoeveelheid vloeistof in zijn cellen begint op te slaan, komt dit gewicht meteen terug. Dit kan ervoor zorgen dat het lijkt alsof je aankomt na je vasten, zelfs als je niet dik wordt, maar gewoon je vochtreserves weer normaal maakt.
Gevolgen van de lichaamssamenstelling door regelmatig vasten
Hoewel een kort sap snel geen significante veranderingen in uw lichaamssamenstelling veroorzaakt, kan regelmatig sapvasten dit effect hebben. Fruit, groenten en hun sappen bevatten heel weinig eiwitten, die je nodig hebt om schade aan je cellen en spieren te herstellen. Het lage aantal calorieën en het gebrek aan eiwitten in een snel sap kan ertoe leiden dat uw lichaam spieren afbreekt voor de eiwitten en brandstof die het nodig heeft. Een studie gepubliceerd in het Journal of the American Dietetic Association in 2013 toonde aan dat het niet voldoende krijgen van voldoende eiwitten in diëten voor gewichtsverlies geassocieerd was met een verhoogd vetverlies. Verminderde spieren betekent een langzamere stofwisseling, waardoor het waarschijnlijker is dat u aankomt als u weer normaal gaat eten. Deze gewichtstoename komt als vet, dus je zou kunnen eindigen met een hoger percentage lichaamsvet dan voordat je snel op het sap ging. Het is mogelijk om een normaal gewicht te hebben, maar een ongezonde hoeveelheid lichaamsvet te hebben, wat overgewicht bij normaal gewicht wordt genoemd. Deze aandoening verhoogt uw risico op hartaandoeningen en andere gezondheidsproblemen, volgens een studie gepubliceerd in het European Heart Journal in 2010.
Een betere manier om gewicht te verliezen
De beste manier om gewicht te verliezen is door een combinatie van lichaamsbeweging en het eten van een uitgebalanceerd, caloriearm dieet dat voornamelijk uit hele voedingsmiddelen bestaat. Groenten en fruit bevatten meestal weinig calorieën en veel vezels, waardoor ze goed voedsel zijn om te eten wanneer je probeert af te vallen, maar sap maakt de vezels weg en maakt ze minder vullend. Voeg volle granen en magere eiwitten toe, zoals magere zuivelproducten, peulvruchten, zeevruchten, eieren en gevogelte zonder vel, om uw dieet af te ronden en enkele van de voedingsstoffen te leveren die niet in voldoende hoeveelheden in fruit en groenten worden gevonden. Als u een drankje wilt gebruiken om te helpen bij het afvallen, kunt u overwegen een smoothie te gebruiken die is gemaakt met een mix van magere Griekse yoghurt, groenten zoals spinazie of wortelen, fruit en misschien wat lijnzaad om essentiële omega-3-vetten te leveren.
