Soorten rode wijn zijn shiraz, cabernet, merlot, sangiovese en chianti. Veel wijnen hebben mixen van meer dan één druivensoort, wat de calorische waarde beïnvloedt. Zelfs dezelfde wijnsoort heeft verschillende voedingswaarde-informatie wanneer deze wordt gemaakt door twee verschillende wijnmakers.
Gemiddelde
De US Department of Agriculture Nutrient Database bevat de voedingswaarde-informatie voor individuele wijnsoorten en voor generieke rode wijn. Gemiddeld zijn er 125 calorieën in een 5 oz. glas generieke rode wijn. De calorieën bestaan uit minder dan 1 g. eiwit, 4 g. van koolhydraten en 15 g. van alcohol.
rassen
De calorieën in een 5 oz. glas rode wijn varieert afhankelijk van het merk en de variëteit. Een glas merlot bevat 122, terwijl pinot noir 121 calorieën bevat. Cabernet sauvignon is ongeveer hetzelfde met 122 calorieën, terwijl een gemiddelde zinfandel 129 calorieën per 5 oz heeft. glas.
Vergelijking
De calorieën in rode en witte wijn verschillen niet veel. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw vermeldt een generieke witte wijn met 121 calorieën per 5 oz. portie. De calorieën bestaan uit minder dan 1 g. eiwit, 4 g. van koolhydraten en 15 g. van alcohol.
