Ramen-noedels zijn een Japans gerecht gemaakt met tarwe-noedels. De noedels worden gegeten met een smaakvolle bouillon, waaraan vaak vlees en groenten worden toegevoegd. De bereiding van verse ramennoedels wordt in Japan als een kunst beschouwd en kost tijd en vaardigheid. Gelukkig zijn ramennoedels in een onmiddellijke vorm beschikbaar voor degenen die niet over culinaire vaardigheden beschikken; u vindt de instant variëteit in de meeste voedingswinkels. De bereiding van ramennoedels wordt vaak gedaan in een pan, maar ze kunnen ook worden gemaakt met behulp van een magnetron. Ramennoedels worden meestal samen met de bouillon gegeten, maar om ramennoedels zonder bouillon droog te eten, voeg een kleine stap aan het kookproces toe.
Stap 1
Open de zak met noedels en plaats ze in een magnetronbestendige container. Verwijder het kruidenpakket dat in de zak zit. Giet in voldoende water om de noedels onder te dompelen.
Stap 2
Dek de container af met een deksel en plaats deze 1 1/2 tot 2 minuten in de magnetron.
Stap 3
Haal de noedels uit de magnetron met pannenlapjes en roer met een vork. Ze moeten zacht zijn en niet knapperig. Ze moeten ook enigszins transparant zijn. Giet het resterende water in de container in de gootsteen. Als de noedels te grof zijn, laat u het resterende water in de container en kook de noedels nog 30 seconden.
Stap 4
Haal de noedels uit de magnetron en voeg het kruidenpakket toe aan de noedels. Meng de kruiden met een vork goed door de noedels.
Dingen die je nodig hebt
-
magnetronoven
Water
Magnetronbestendige container
Vork
Pannenlap
Tip
Plet de noedels met je handen terwijl ze nog in de zak zitten om kortere noedels te maken.
