Gegrilde tonijnsteaks zijn rijk aan eiwitten, bevatten weinig calorieën en zitten vol B-vitamines en mineralen. Hoewel tonijn zelf niet veel calorieën geeft, kan het toevoegen van olie tijdens het kookproces het caloriegehalte snel verhogen. Om uw tonijnsteak zo licht mogelijk te houden, wilt u misschien anti-aanbak kookspray gebruiken, die slechts een kleine hoeveelheid calorieën heeft, in plaats van een calorierijke olie.
Calorie telt
Het exacte aantal calorieën in uw perfect gegrilde tonijnsteak hangt af van het type tonijn. Zowel geelvintonijn als gestreepte tonijn leveren ongeveer 110 calorieën uit een gegrilde steak van 3 ons. Als u echter kiest voor blauwvintonijnsteak, krijgt u meer dan 155 calorieën uit dezelfde hoeveelheid. Als je tonijnsteaks in olie kookt om te voorkomen dat ze aan de grill blijven plakken, moet je rekening houden met die calorieën. Een theelepel olie voegt bijna 40 calorieën toe aan je anders caloriearme voorgerecht.
