Koolhydraten krijgen de schuld van veel dingen, maar als het gaat om koolhydraten en waterretentie, is de beschuldiging redelijk. Het eten van een dieet met veel suikerachtige, zetmeelrijke koolhydraten vereist dat uw lichaam de extra calorieën opslaat. Omdat suikerachtige koolhydraten een insulinepiek veroorzaken en vervolgens een daling van de bloedsuikerspiegel, kan het eten van te veel koolhydraten je hongerig houden en ervoor zorgen dat je te veel eet. Wanneer je zout aan de mix toevoegt - zoals met chips, crackers en frietjes - kun je in feite een waterballon worden.
Tip
Je lichaam slaat verschillende grammen water op met elke gram glycogeen uit koolhydraten, dus het eten van een koolhydraatrijk dieet kan er zeker voor zorgen dat je aankomt in water.
Wat zijn koolhydraten?
Koolhydraten zijn te vinden in brood, pasta, koekjes, crackers, granen, fruit en groenten. Hoe zetmeelrijker en meer suikerachtig iets is, hoe meer koolhydraten het waarschijnlijk zal bevatten. Koolhydraten op zich maken je niet dik, legt College of the Canyons uit. Wat volgens de experts van de Arizona State University het grootste deel van de gewichtstoename van koolhydraten veroorzaakt, is veel te veel van hen eten en ze combineren met vetrijke sauzen en dips. Koolhydraten zijn nodig voor energie, maar je zult minder water krijgen als je je vasthoudt aan de complexe koolhydraten in volle granen zoals gerst, bruine rijst, quinoa, havermout, popcorn en volkoren brood en pasta's.
Koolhydraten en waterretentie
Koolhydraten worden omgezet in glucose in je bloedbaan, om al je basis metabolische functies van brandstof te voorzien en je hersenen te voeden. Een deel van die glucose wordt omgezet in glycogeen, dat kan worden opgeslagen in je spieren en je lever om onmiddellijk te worden gebruikt, volgens de experts van Diabetes.co.uk.
Wanneer uw lichaam glycogeen opslaat, doet het dit door het te binden aan watermoleculen in een verhouding van 1 gram glycogeen tot 3 tot 4 gram water, zoals bevestigd door een 2015-studie gepubliceerd in het European Journal of Applied Physiology. Je lichaam slaat op elk willekeurig moment gemiddeld 1 pond glycogeen op, wat ten minste 3 pond water betekent. Dit is normaal. Maar je lichaam kan meer glycogeen opslaan dan dat, wat meer water betekent.
Zout zorgt ervoor dat je ook water vasthoudt. Wanneer je het water toevoegt dat je vasthoudt omdat je te veel koolhydraten in met zout gevulde snacks hebt gegeten, kun je een paar kilo winnen in wat meestal 's nachts water is.
Omgaan met watergewicht
Een bepaalde hoeveelheid watergewicht is natuurlijk, volgens de fitness-experts van PureGym, maar er zijn manieren om ongemakkelijk opgeblazen gevoel te verlichten. Een van de oorzaken van het vasthouden van watergewicht is honger, dus als je een te streng dieet volgt of gewoon niet regelmatig eet, probeer dan wat bodybuilders refeeding noemen. Neem één dag per week meer calorieën binnen dan u normaal doet. Dit moeten gezonde calorieën zijn uit groenten en fruit, volle granen, noten en zaden, magere eiwitten en gezonde vetten.
Hoewel de meeste citrusvruchten werken als een mild diureticum, kan het drinken van meer water dan normaal je helpen het extra gewicht aan koolhydraten weg te spoelen. Zweten kan ook helpen, zolang je maar niet uitdroogt.
