De eerste Cracker Barrel Old Country Store werd geopend in 1969 in Lebanon, Tennessee, en het serveerde "kwaliteitsvoedsel tegen goede prijzen", volgens de Cracker Barrel-website. De oorspronkelijke Cracker Barrel Store werd populair, met 19 winkels geopend in 1977. Tegenwoordig zijn er meer dan 550 winkels in 42 staten, waar bekende favorieten voor comfortvoedsel worden geserveerd. De ontbijtpannenkoekjes zijn licht en luchtig en worden geserveerd met een aantal toppings. Als je de voedingswaarde-informatie van Cracker Barrel-pannenkoeken kent, kun je je calorie-inname in evenwicht houden voor gewichtscontrole.
calorieën
Calorieën zijn een maat voor hoeveel energie een bepaald voedingsmiddel levert. Ze zijn niet slecht voor je, maar om een gezond gewicht te behouden, moet je de calorieën die je opneemt in evenwicht houden met de calorieën die je verbrandt. Het kennen van het caloriegehalte van je favoriete etenswaren, zoals Cracker Barrel-pannenkoeken, kan je helpen je inname in evenwicht te houden. Een gewone pannenkoek - zonder siroop, toppings, vullingsboter of margarine - bevat 110 calorieën.
Bij het bijhouden van uw calorie-inname is het ook belangrijk om op te letten hoeveel u eet. Als u meer dan één pannenkoek eet, moet u uw calorie-inname aanpassen.
Dik
Een Cracker Barrel pancake bevat 3 g totaal vet, 1 g verzadigd vet, 0 g transvet en 30 mg cholesterol. De American Heart Association beveelt aan dat u uw dagelijkse vetinname beperkt tot 25 tot 35 procent van de calorieën, verzadigd vet tot minder dan 7 procent van de calorieën en transvet tot minder dan 1 procent van de calorieën.
koolhydraten
Een Cracker Barrel pancake bevat 17 g koolhydraten en 1 g vezels. Je lichaam breekt de koolhydraten die je eet af tot glucose om te dienen als brandstof voor je cellen, spieren en hersenen. Volle granen zijn je beste bron van koolhydraten omdat ze een gestage afgifte van glucose bevorderen en ook vezels bevatten, zegt de Harvard School of Public Health.
Eiwit
Een Cracker Barrel pancake bevat 3 g eiwit. Eiwitten in voedsel helpen bij het opbouwen, onderhouden en vervangen van de eiwitten in uw cellen, spieren en organen. Het eiwit in de pannenkoeken wordt als een onvolledig eiwit beschouwd omdat het niet alle essentiële aminozuren bevat. Als je een uitgebalanceerd dieet eet dat een verscheidenheid aan voedingsmiddelen bevat, zul je meer dan waarschijnlijk elke dag aan al je eiwitbehoeften voldoen, zegt de Centers for Disease Control and Prevention.
Natrium
Pannenkoeken bevatten veel natrium. Een Cracker Barrel pancakes bevat 450 mg natrium. De American Heart Association beveelt aan dat u uw dagelijkse inname van natrium beperkt tot minder dan 1500 mg per dag om uw risico op hoge bloeddruk te verminderen. Eén pannenkoek eten voldoet aan 30 procent van je dagelijkse natriumbehoefte.
