Het is tegenwoordig zeldzaam om een smoothiegewricht te vinden dat geen eiwitpoeder biedt als aanvulling op je gebruikelijke mengsel. Of je nu plantaardig, zuivelvrij of open voor alles bent, er is een eiwitpoeder op de markt voor jou. Maar helpt een eiwitshake je echt om af te vallen? En moet je er echt een neerleggen direct na je training?
Wat is een eiwitshake precies?
Er zijn verschillende populaire vormen van eiwitshakes die je kant-en-klaar kunt kopen of direct thuis kunt mixen. Meestal komen eiwitsupplementen in poedervorm en kunnen ze worden toegevoegd aan smoothies, dessertrecepten of gewoon worden gemengd met water.
Wei-eiwit is een van de meest populaire shake-opties. Natuurlijk gevonden in zuivelproducten, kan wei volgens de USDA spijsverteringsproblemen veroorzaken als je gevoelig bent voor zuivelproducten.
Plantaardige eiwitshakes gemaakt van soja- of erwteneiwit zijn populair bij vegetariërs en veganisten. Hoewel plantaardige bronnen vaak minder gram eiwit per portie leveren, bieden deze picks vergelijkbare voordelen als poeders gemaakt van dierlijke producten, volgens een studie uit januari 2019 gepubliceerd in Sports .
Eiwitshakes drinken na het sporten om af te vallen
Meestal consumeren mensen na hun training eiwitten in een poging hun uitgeputte spieren aan te vullen. Er is een korte periode na het sporten, bekend als het anabole venster na de training, waarin wordt gedacht dat het consumeren van de juiste verhouding voedingsstoffen kan leiden tot indrukwekkender fitnesswinsten.
Onderzoek naar het concept is echter niet consistent, volgens een artikel uit 2013 gepubliceerd in het Journal of the International Society of Sports Nutrition . Elk lichaam is anders en het tijdschema voor het van brandstof voorzien van vermoeide spieren met eiwitten kan groter zijn dan eerder gedacht. Er zijn weinig aanwijzingen dat post-training de optimale tijd is om uw shake te drinken.
Toch kan het krijgen van de juiste hoeveelheid eiwit het gewichtsverlies beïnvloeden. Eiwit is een krachtige voedingsstof voor het onderdrukken van eetlust. Volgens een onderzoek uit 2014 gepubliceerd in Nutrition & Metabolism , kan een eiwitrijk dieet het hormoon ghreline onderdrukken, wat een rol speelt bij het maken van honger.
Hoewel eiwitten de honger kunnen verminderen, veroorzaken poeders zelf geen gewichtsverlies. Als je maaltijden vervangt door shakes, kun je volgens de Mayo Clinic afvallen vanwege het ontstane calorietekort. Maar vertrouwen op shakes is niet zonder risico: eiwitsupplementen bieden niet alle voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft en kunnen leiden tot ondervoeding.
Aan de andere kant, als je het naast shakes overdrijft met shakes, kun je misschien zelfs aankomen door die toegevoegde calorieën. Eiwitsupplementen zijn immers bedoeld om spiermassa op te bouwen. Zorg ervoor dat u die calorieën - ruwweg 100 calorieën per bolletje eiwitpoeder - in uw dagelijkse maaltijdplan opneemt.
