Paniekstoornis en obsessieve compulsieve stoornis, of OCS, zijn soorten angststoornissen. Deze omstandigheden kunnen paniekaanvallen, dwangmatig gedrag en obsessieve gedachten veroorzaken, soms resulterend in een invaliderende invloed op iemands leven. Deze aandoeningen kunnen worden behandeld met een combinatie van medicatie en psychotherapie. Het vermijden van bepaald voedsel en het volgen van een dieet dat de nadruk legt op voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, kan ook de symptomen van angststoornissen helpen beheersen.
Suikerig eten
Het eten van voedsel met veel toegevoegde suikers - zoals frisdrank, snoep en andere zoetigheden - verhoogt de bloedglucosespiegel, wat resulteert in een tijdelijke, humeur-verhoogde high. Voor sommige mensen kan de stimulerende toename van de suikerhoge symptomen paniekaanval veroorzaken. Zodra de bloedsuikerspiegel daalt, kan dit een "crash" veroorzaken, gekenmerkt door een depressieve of prikkelbare gemoedstoestand, die bij sommige anderen angst kan veroorzaken. Suikerhoudende voedingsmiddelen kunnen bijdragen aan angst, vooral bij mensen die erg gevoelig zijn voor de effecten van suiker, inclusief personen met hypoglykemie of andere bloedglucosewaarden. Het is belangrijk voor mensen met angststoornissen om hun bloedsuiker zo stabiel mogelijk te houden door veel voedsel te eten dat rijk is aan voedingsstoffen, waaronder fruit, zetmeelrijke groenten en volle granen.
Cafeïnehoudende voedingsmiddelen
Voor mensen met ernstige angstsymptomen, zoals paniekaanvallen en dwangmatig gedrag, is het beperken van de inname van cafeïne een must. Cafeïne kan bij sommige mensen angstgevoelens veroorzaken vanwege de stimulerende effecten op het zenuwstelsel. Je weet waarschijnlijk dat koffie en cola's cafeïne bevatten, maar het is belangrijk om op te merken dat sommige minder voor de hand liggende voedselbronnen van cafeïne chocolade, groene thee en andere frisdranken dan cola zijn. Bepaalde medicijnen kunnen ook cafeïne bevatten. Volgens het "The Anxiety and Phobia Workbook" van Edmund J. Bourne gepubliceerd in 2005, moeten mensen met angststoornissen alle vormen van cafeïne in hun dieet evalueren en ernaar streven om de cafeïneconsumptie te verminderen tot 100 mg / dag of minder. Mensen die bijzonder gevoelig zijn voor cafeïne willen het misschien helemaal vermijden, merkt Bourne op.
Alcohol
In tegenstelling tot cafeïne is alcohol een depressivum dat een gevoel van ontspanning veroorzaakt dat angst tijdelijk kan verlichten. Na verloop van tijd kan alcohol - evenals illegale drugs - angstgevoelens verergeren en paniekaanvallen of OCS-gedrag veroorzaken. Naast de diepgaande psychologische effecten destabiliseert alcohol ook de bloedsuikerspiegel en interfereert het met de slaap, wat mogelijk verder bijdraagt aan angstgevoelens. Alcoholgebruik kan ook een wisselwerking hebben met medicijnen die worden gebruikt om angststoornissen te behandelen, waardoor ze minder effectief worden of een gevaarlijk kalmerend effect veroorzaken. Helaas komen alcoholmisbruik en illegaal drugsgebruik veel voor bij mensen met OCS. Om een onderliggende angststoornis goed te behandelen, is het cruciaal om een passende behandeling te krijgen voor een drug- of alcoholprobleem.
Verwerkt voedsel
"The Anxiety and Phobia Workbook" beveelt aan dat mensen met angststoornissen de inname van verwerkt voedsel verminderen dat het lichaam belast door additieven zoals zout en conserveermiddelen. In het bijzonder kan een additief genaamd MSG, een veelgebruikt ingrediënt in bewerkte voedingsmiddelen zoals soepen, bevroren diners en fastfood, nervositeit en malaise veroorzaken, volgens een artikel over voeding en angst van Ilyne Sandas, MA, LP en Christine Siegel, MA, LP Anekdotisch bewijs dat bewerkte voedingsmiddelen kunnen bijdragen aan geestelijke gezondheidsproblemen werd ondersteund door een studie gepubliceerd in "The British Journal of Psychiatry" in 2009, waarin werd geconcludeerd dat een dieet met veel bewerkte voedingsmiddelen zoals geraffineerde granen, verwerkt vlees en gezoete woestijnen heeft bijgedragen aan depressie bij volwassenen van middelbare leeftijd, terwijl een dieet dat rijk is aan volledig voedsel zoals fruit, groenten en vis beschermend bleek voor de geestelijke gezondheid.
