Matig alcoholgebruik kan het risico op hartaandoeningen verlagen, zegt de Harvard School of Public Health. Dit wordt gedefinieerd als maximaal twee drankjes per dag voor mannen en één drankje per dag voor vrouwen, waarbij één drankje overeenkomt met 12 ons bier, 1, 5 ons sterke drank of 5 ons wijn, zoals rode wijn. Voor mensen met een hoog triglyceridengehalte in het bloed kan het drinken van rode wijn echter een probleem zijn. Hoge triglycerideniveaus kunnen uw risico op hartaandoeningen verhogen. Vraag uw arts om een aanbeveling met betrekking tot alcohol.
Effect op triglyceriden
Het consumeren van alcoholische dranken zoals rode wijn kan een verhoging van uw triglycerideniveau in het bloed veroorzaken, volgens professor in de geneeskunde van de University of Colorado Health Sciences Center, Michael T. McDermott. Een overzichtsstudie gepubliceerd in het "International Journal of Vascular Medicine" in 2011 meldde dat dit vooral het geval is voor mensen die meer dan de aanbevolen hoeveelheid alcohol per dag consumeren. Bij deze personen kunnen triglycerideniveaus 's nachts verhoogd blijven na het drinken van alcohol bij een maaltijd.
Waarom het gebeurt
Alcohol uit dranken zoals rode wijn verhoogt de hoeveelheid lipoproteïnen met zeer lage dichtheid, of VLDL, geproduceerd door uw lever. VLDL is een soort cholesterol dat triglyceriden draagt. Hoe meer VLDL in uw bloed, hoe hoger uw triglycerideniveau en hoe groter de kans dat uw bloedvaten cholesterol opbouwen die kan leiden tot hartaandoeningen. Alcohol kan ook bijdragen aan hogere triglyceriden door lipoproteïne lipase te remmen, een enzym dat anders VLDL en chylomicrons, een ander type vetdragend deeltje, zou afbreken.
Al die extra calorieën
Elke portie rode wijn van 5 ons bevat ongeveer 125 calorieën. Als je een dieet van 2000 calorieën volgt, levert één glas rode wijn meer dan 6 procent van je dagelijkse calorielimiet op, en twee glazen zijn bijna 13 procent van dat bedrag. Tenzij je voorzichtig bent met de rest van de calorieën die je binnenkrijgt, kan het drinken van alcohol leiden tot gewichtstoename en hogere triglycerideniveaus. Bovendien wordt alcohol sneller gemetaboliseerd dan vetten, eiwitten en koolhydraten, wat betekent dat andere voedingsstoffen eerder als vet worden opgeslagen, waardoor uw risico op gewichtstoename toeneemt.
Wat de experts adviseren
Voor de gemiddelde gezonde persoon die binnen de aanbevolen dagelijkse alcohollimiet blijft, heeft het drinken van rode wijn geen significante invloed op de triglyceridenwaarden in het bloed. Als u echter een hartaandoening heeft, overleg dan met uw arts of u veilig alcohol kunt drinken. Als u alcohol in uw dieet opneemt, probeer dan voldoende foliumrijke voedingsmiddelen zoals bonen en groene bladgroenten te consumeren, omdat alcohol de absorptie en functie van folaat in het lichaam verstoort.
