Ananassap bevat enzymen die eiwitten kunnen helpen verteren en ontstekingsremmende voordelen bieden. Zoek naar vers of ingeblikt ananassap waaraan geen suiker of conserveermiddelen zijn toegevoegd om de meeste gezondheid van ananassap te krijgen.
Afhankelijk van of je natuurlijk sap koopt, of waaraan extra vitamine C is toegevoegd, levert slechts één portie ananassap 30 tot meer dan 100 procent van je dagelijkse vitamine C.
Rijk aan Bromelain
Ananassap bevat het enzym bromelaïne, een natuurlijk ontstekingsremmend middel en spijsverteringsenzym. Bromelaïne vermindert ontstekingen geassocieerd met verstopte neus en artrose en kan ook spierpijn verlichten na een zware training, volgens het National Center for Complementary and Integrative Medicine.
Het kan ook helpen om ontstekingen veroorzaakt door sinusitis te verminderen. Als een enzym bevordert bromelaïne een goede spijsvertering door het lichaam te helpen eiwitten af te breken.
Uitstekende bron van vitamine C
Een portie ingeblikt ananassap levert bijna 30 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, volgens USDA FoodData Central. Als er ascorbinezuur is toegevoegd, krijg je meer dan 100 procent van je dagelijkse hoeveelheid.
Vitamine C functioneert als een natuurlijke antioxidant en helpt uw immuunsysteem gezond te houden, volgens het Linus Pauling Institute van de Oregon State University. Je lichaam kan geen collageen aanmaken zonder vitamine C. Collageen is een eiwit dat wordt gebruikt om botten op te bouwen en bindweefsels te maken die je huid, bloedvaten, pezen en ligamenten versterken en ondersteunen.
Vitamine C helpt het lichaam ook om vetten te metaboliseren en neurotransmitters te produceren, volgens het Linus Pauling Institute.
Koop je B-vitamines
Een kopje ananassap bevat 11 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid foliumzuur en 19 procent vitamine B6. Beide vitamines helpen bij het verlagen van homocysteïne in uw bloed. Hoge niveaus van homocysteïne verhogen uw risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten.
Foliumzuur is essentieel voor de synthese van eiwitten, rode bloedcellen en normale groei en ontwikkeling. U hebt vitamine B6 nodig om neurotransmitters te maken die helpen de stemming te reguleren en eiwitten te metaboliseren.
Kalium voor elektrolytenbalans
Kalium is een elektrolyt, wat betekent dat het een elektrische lading draagt. In deze rol stimuleert het zenuwimpulsen en spiercontracties. Het helpt ook bij het reguleren van uw hartslag.
Een andere belangrijke taak gevuld met kalium is het vermogen om de bloeddruk te verlagen. Te veel zout eten verhoogt je bloeddruk, maar als je elke dag voldoende kalium krijgt, kan het de schade door zout helpen compenseren. Volwassenen moeten dagelijks 4.700 milligram kalium consumeren, maar de meeste Amerikanen krijgen nauwelijks de helft van dat bedrag, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Een kopje ananassap uit blik levert 7 procent van je dagelijkse kalium.
Overweeg het hele fruit
Hoewel ananassap veel gezondheidsvoordelen biedt, kunt u overwegen uw sap in te ruilen voor heel fruit.
Het eten van ananasfruit vermindert het totale calorieverbruik en biedt meer vezels, volgens het Center for Public Health Nutrition van de Universiteit van Washington. Het eten van heel fruit kan je ook helpen je voller te voelen, versus het drinken van je calorieën in ananassap.
