Je avondmaal moet je tot het ontbijt dragen, dus het is belangrijk om voedingsmiddelen op te nemen die voedingsstoffen bevatten zoals eiwitten en vezels. Beverly Pressey merkt in haar boek 'Simple and Savvy Strategies for Healthy Eaters' op dat het hebben van verschillende voedzame menu-ideeën je zal helpen maaltijden te bereiden die gezond zijn en dat je weet dat je hele familie bereid is te eten. Blijf op de hoogte van nieuwe recepten die je probeert, en binnenkort heb je veel voedzame dinerideeën binnen handbereik.
Roerbak
Een voedzame roerbak is eenvoudig te maken als je een verscheidenheid aan gezonde ingrediënten bij de hand hebt. Kies een magere eiwitbron, zoals kip met wit vlees, bijgesneden entrecote, vis of tofu. Voeg een scheutje olijfolie toe aan een grote wok of pot, voeg gehakt vlees of tofu toe en roerbak tot alles gaar is. Haal uit de pan en zet opzij. Voeg verschillende soorten groenten toe aan de pan. Neem zoveel mogelijk kleuren op om vitamine C, vitamine A en vezels uit uw maaltijd te halen. Rode paprika, wortelen, pompoen, groene uien, erwten, asperges en aubergines zijn allemaal voedingsrijke keuzes. Roerbak de groenten tot ze zacht zijn en voeg vlees terug in de pot. Roer er 1 of 2 el door. van natriumarme sojasaus, bestrooi met sesamzaadjes en serveer heet met gestoomde bruine rijst.
wraps
Sandwiches zijn vaak gereserveerd voor uw middagmaaltijd, maar veel van dezelfde vullingen kunnen worden omgezet in een bevredigende en voedzame wrap voor het diner. Kies voor volkoren tortilla's omdat ze meer vezels bevatten dan witte. Kies een eiwitbron om je wrap op te bouwen. Gegrilde kip, geraspte kalkoen en mager rundvlees zijn allemaal keuzes vol eiwitten. Snipper of snijd je vlees en leg het op een tortilla. Voeg groenten zoals wortelen, spinazie, tomaten en uien toe aan kip en besprenkel met vetarme ranchdressing. Groene uien, rode paprika, broccoli en zoutarme sojasaus past goed bij rundvlees. Kip, kaas en salsa of kalkoen, avocado en magere kaas zijn extra vullingen die ook voedzaam zijn.
Soepen En Stoofschotels
Een pot hartige soep of stoofpot is een bevredigende maaltijd die ook een verscheidenheid aan belangrijke voedingsstoffen kan bieden. Mager rundergehakt, knoflook, uien, tomaten met een laag natriumgehalte in blik, bonen met een laag natriumgehalte en cheddarkaas met een laag vetgehalte kunnen worden gecombineerd om een chili te bereiden die boordevol eiwitten, vezels, calcium en vitamine C zit., aardappelen, wortelen, ui, selderij, maïs en geraspte kip is een vullende soep die eiwitten, kalium en vitamine A levert. Vis of garnalen kunnen de kip vervangen voor een andere smaak.
Gegrild Vlees En Groenten
Het gebruik van uw buitengrill is een eenvoudige manier om smaakvol voedsel te bereiden dat ook boordevol voedingsstoffen zit. Borstel kipfilet, flanklapjes of hele forel met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Grill op een middelhoog vuur tot het vlees gaar is. Serveer met een verscheidenheid aan gegrilde groenten die ook zijn geborsteld met olijfolie. Pompoen, asperges, aubergines, rode aardappelen, tomaten en uien grillen goed en zorgen voor vezels, kalium, vitamine A en vitamine C.
