Gebakken Canadees spek is een gezonder alternatief voor gewoon spek omdat het minder vet bevat. Hoewel beide varkensproducten zijn, is echt Canadees spek niets in de buurt van het veramerikaniseerde 'Canadese spek'. In feite lijkt echt Canadees spek op de Amerikaanse versie van een plakje van de varkenslende. Amerikaans "Canadees bacon" is echter meestal het verwerkte, voorgeschreven vleesproduct dat in Amerikaanse supermarkten wordt gevonden.
Stap 1
Verwarm de oven op 325 graden Fahrenheit.
Stap 2
Bedek de bakvorm met kookspray.
Stap 3
Voeg Canadese plakjes bacon toe aan de pan en bestrijk licht met kookspray.
Stap 4
Bak ongeveer 10 minuten en haal uit de oven.
Stap 5
Draai elke plak Canadees spek op de bakvorm.
Stap 6
Spuit de nieuw blootgestelde zijde van het Canadese spek licht met kookspray.
Stap 7
Zet de pan terug in de oven en bak nog eens 10 minuten of tot het vlees bruin is.
Stap 8
Haal uit de oven en serveer.
Dingen die je nodig hebt
-
Koekenpan
Bak spray
Tip
Volg voortdurend de voortgang van het bruin worden van Canadees spek. Negeer de aanbeveling van 10 minuten als de onderkant al bruin is.
