Walnoten zijn boomnoten die vaak worden gekweekt in boomgaarden die specifiek zijn gewijd aan de productie van walnoten. Een portie van 1/4 kopje walnoten levert 4 g eiwit, 2 g vezels en zijn een uitstekende bron van omega-3-vetzuren. Walnoten roosteren verandert de voedingswaarde van het voedsel niet, hoewel het de nootachtige smaak naar voren brengt. Walnoten kunnen droog worden geroosterd of in lichte hoeveelheden olie worden gegooid om extra smaak toe te voegen.
Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
Stap 2
Verspreid gepelde walnoten op een niet ingevette bakplaat in een gelijkmatige laag. De natuurlijke oliën van de noten komen vrij tijdens het koken en vereisen geen extra olie of spray om te voorkomen dat de noten plakken.
Stap 3
Rooster de noten vijf tot 10 minuten in de oven tot ze lichtbruin zijn. Roer de noten af en toe met een houten lepel om te voorkomen dat ze aan één kant verbranden.
Stap 4
Haal de pan uit de oven en bestrooi de walnoten met zout. Laat de noten volledig afkoelen voordat je ze serveert.
Dingen die je nodig hebt
-
Oven
Gepelde Walnoten
Bakplaat
Houten lepel
Zout
