Het gebruik van gemalen kalkoen in plaats van rundvlees kan je helpen het aantal calorieën in je favoriete chili-recept te verminderen. Het aantal calorieën zal variëren op basis van het recept, omdat verschillende recepten verschillende verhoudingen van kalkoen en bonen bevatten, de twee belangrijkste bronnen van calorieën in dit gerecht. Recepten gebruiken ook verschillende soorten gemalen kalkoen, waarvan sommige meer vet en calorieën bevatten dan andere.
Voorbeeldreceptcalorieën
Een recept met 6 gram donker vlees, gemalen kalkoen - het type met het hoogste vetgehalte - en 5, 6 gram bonen, per persoon, bevat ongeveer 480 calorieën per portie. Het gebruik van 5 gram mager kalkoen en 7, 5 gram bonen, of ongeveer 3/4 kop, per persoon resulteert in een grotere portie die nog steeds slechts 490 calorieën heeft. Het verminderen van uw portiegrootte door slechts 2 gram gewone gemalen kalkoen en 5, 6 gram bonen per persoon te gebruiken, evenals slechts de helft van de tomaten die in de andere recepten worden gebruikt, resulteert in een gerecht met 275 calorieën per portie.
Portiegrootte
De grootte van elke portie heeft invloed op de calorieën. Als je niet wilt stoppen met het eten van je favoriete calorierijke chili-recept, eet dan een kleinere portie en vul een caloriearme salade aan om het totale aantal calorieën in je maaltijd te verminderen.
