Het Institute of Medicine beveelt aan dat u tussen 45 en 65 procent van uw totale dagelijkse calorieën uit koolhydraten consumeert, 10 tot 35 procent uit eiwitten en 20 tot 35 procent van uw dagelijkse calorie-inname uit vetten. Om het percentage van uw dagelijkse inname van eiwitten, koolhydraten en vet te bepalen, moet u bijhouden welk type voedsel u consumeert, hoeveel van elk voedsel u verbruikt, het aantal gram van elke macronutriënt en uw totale dagelijkse calorie inname.
Stap 1
Houd een voedingsdagboek bij om te bepalen hoeveel gram eiwitten, koolhydraten en vet gram je elke dag consumeert en noteer je totale calorie-inname. Noteer de specificaties van elk voedsel dat u eet, inclusief het specifieke type voedsel of merknaam en de specifieke hoeveelheid voedsel die u hebt gegeten.
Stap 2
Noteer na elk voedingsartikel dat u in uw dagboek invoert, de hoeveelheid calorieën en gram eiwitten, koolhydraten en vet in de portiegrootte die u hebt gegeten. Gebruik voedseletiketten indien mogelijk. Als u geen toegang hebt tot het voedingsetiket van een voedingsmiddel, gebruikt u een online voedingsdatabase zoals het Nutrient Data Laboratory van het Amerikaanse ministerie van Landbouw om voedingsinformatie op te zoeken voor elk voedingsmiddel dat u eet. Als u klaar bent met het opnemen van de voedingswaarde-informatie voor elk voedsel dat u hebt gegeten, gebruikt u een calculator om de totale hoeveelheid calorieën die u hebt verbruikt en het totale aantal grammen eiwitten, koolhydraten en vet die u die dag hebt verbruikt, bij elkaar op te tellen.
Stap 3
Bepaal uw calorieën uit eiwitten, koolhydraten en vet. Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration leveren eiwitten en koolhydraten elk 4 calorieën per gram, terwijl vet 9 calorieën per gram levert. Als je bijvoorbeeld 60 g eiwitten per dag hebt verbruikt, heb je 240 calorieën uit eiwitten binnen.
Stap 4
Verdeel calorieën uit eiwitten, koolhydraten en vet in uw totale dagelijkse calorie-inname om uw dagelijkse percentage calorieën uit eiwitten, koolhydraten en vet te bepalen. Als u bijvoorbeeld 240 eiwitcalorieën en 2000 totale calorieën per dag heeft verbruikt, is uw percentage calorieën uit eiwitten 12 procent, wat binnen het aanbevolen bereik van het Institute of Medicine van 10 tot 35 procent ligt.
