Of het nu is gemaakt van aardappelen, maïs of rogge, het caloriegehalte van wodka hangt af van het alcoholgehalte in plaats van het hoofdingrediënt. Alle wodka's worden op vrijwel dezelfde manier gemaakt, door een zetmeel te fermenteren en vervolgens het resultaat te destilleren. De alcohol wordt gezuiverd tijdens het destillatieproces, terwijl de gefermenteerde aardappel of het graan achterblijft.
Calorieën
Alle gedistilleerde dranken van 80 proof - of 40 procent alcohol - bevatten ongeveer 64 calorieën per ounce, of 97 calorieën in een typisch shot van 1, 5 ounce. Hoe meer alcohol je wodka bevat, hoe meer calorieën het zal hebben. 100-proof wodka bevat bijvoorbeeld ongeveer 82 calorieën per ounce, of 124 calorieën per shot. Mixers zoals sinaasappelsap of frisdrank voegen meer calorieën toe.
