Taffy met zout water is een strand- en boulevardtraditie sinds het einde van de 19e eeuw, toen het zoete snoepje werd geïntroduceerd in Atlantic City, New Jersey. Taffy bestaat voornamelijk uit suiker, wat zorgt voor de hoge hoeveelheid calorieën in deze traktatie. Omdat taffy-banketbakkers verschillende recepten gebruiken en taffy-stukken in verschillende groottes maken, kan de hoeveelheid calorieën in een stuk taffy variëren, afhankelijk van de grootte en het recept.
voedingsstoffen
Omdat niet alle taffy snoepjes met zout water volgens hetzelfde recept worden gemaakt, kunnen naast een verschil in calorieën ook andere hoeveelheden voedingsstoffen variëren tussen taffies. Een portie van zeven stukjes van een typische variëteit zout taffy heeft ongeveer 160 calorieën. In die portie van dezelfde grootte zijn er over het algemeen ongeveer 2 gram vet en 38 gram koolhydraten zonder voedingsvezels.
