Het is normaal dat u snel resultaat wilt als u probeert af te vallen. Omdat selderij en wortels beide zulke lage calorietellingen hebben, zal het beperken van uw dieet tot alleen die voedingsmiddelen u waarschijnlijk snel veel gewicht doen verliezen. Omdat het een rage dieetplan is dat niet duurzaam of uitgebalanceerd is, zul je waarschijnlijk ook het gewicht terugbrengen als je weer normaal begint te eten. Het teveel beperken van calorieën houdt ook gezondheidsrisico's in.
Calorie telt
Selderij en wortelen zijn beide non-starchy groenten, die enkele van de laagste calorietellingen hebben van elk soort voedsel. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw heeft 1 kop gehakte rauwe selderij slechts 16 calorieën. Dezelfde hoeveelheid gehakte wortels heeft 52 calorieën. Het koken van de groenten zal hun calorietelling niet veranderen, maar het zal hun waterinhoud verminderen. Voor selderij, die veel water heeft, is dat van belang. Een kopje gekookte wortelen heeft hetzelfde aantal calorieën als de rauwe groente, maar 1 kopje gekookte selderij heeft 27 calorieën in plaats van 16.
Snel gewichtsverlies
Als je consequent minder calorieën eet dan je verbrandt, zul je na verloop van tijd afvallen. Het meeste voedsel dat je eet, is waarschijnlijk veel calorierijker dan selderij en wortelen, dus het overschakelen naar een tijdelijk dieet van alleen die groenten zal een calorietekort veroorzaken. Je verliest 1 pond voor elke 3500 calorieën die je verbrandt boven wat je eet, dus als het calorietekort dat je creëert 1500 calorieën per dag is, verlies je bijvoorbeeld 3 pond of meer in een week.
De nadelen
Rage diëten beloven vaak snel en dramatisch gewichtsverlies resultaten in een korte tijd. Alleen selderij en wortelen eten kan die resultaten opleveren, maar het brengt risico's met zich mee. Het ernstig beperken van calorieën en het verwijderen van alle zuivelproducten, eiwithoudende voedingsmiddelen, fruit, granen en andere groenten uit uw dieet kan bloedarmoede, galstenen, hartproblemen en verminderde immuniteit veroorzaken. Bovendien is zo'n snel gewichtsverlies waarschijnlijk afkomstig van voornamelijk watergewicht en spiermassa in plaats van vet. Niets anders dan wortelen en selderij gedurende een langere periode eten, kan ook een negatieve invloed hebben op uw metabolisme, waardoor het vertraagt en u meer vatbaar bent voor gewichtstoename.
Duurzaam eten
Selderij en wortelen zijn beide voedzame toevoegingen aan een afslankplan, maar ze vormen zelf geen compleet dieet. De groenten bevatten weinig eiwitten en vet, beide essentiële voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om dagelijkse operaties uit te voeren. Een gezonder eetplan bevat caloriearm, voedzaam voedsel uit alle grote groepen en houdt u op koers om niet meer dan 2 pond per week te verliezen. Raadpleeg uw arts voordat u grote veranderingen in uw dieet aanbrengt.
