Bananen bevatten veel voedingsstoffen die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Ze bevatten relatief weinig calorieën - leveren ongeveer 121 per grote banaan - en bevatten veel vezels, naast het aanbieden van verschillende vitamines en mineralen. Bananenfruit kan gewoon of in plakjes worden gegeten en geserveerd in sandwiches, fruitbekers, vla en salades. Je kunt ook bananenplakken toevoegen aan je ontbijtgranen.
Power-up met kalium
Een grote banaan bevat 487 milligram kalium. Deze hoeveelheid komt overeen met 10, 4 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde voor kalium. Kalium speelt een fundamentele rol bij de zenuwfunctie, bloeddruk en spiercontrole. Het helpt de water- en mineralenbalans in uw lichaam te reguleren. Volgens de Colorado State University Extension is een hoge inname van kalium ook in verband gebracht met een verminderd risico op overlijden als gevolg van hart- en vaatziekten. Kalium en natrium werken samen om een normale bloeddruk te handhaven. Er is een sterk verband tussen een hoog-kaliumdieet en de gezondheid van de botten, vooral bij oudere vrouwen. Dit geeft aan dat het consumeren van kaliumrijk voedsel osteoporose kan helpen voorkomen, merkt het University of Maryland Medical Center op.
Vul vezels bij
Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw biedt een grote banaan bijna 4 gram voedingsvezels, wat helpt om een goede spijsvertering te behouden en regelmatige stoelgang te ondersteunen. Het is aangetoond dat het eten van vezels bijdraagt aan de behandeling van aandoeningen zoals hartaandoeningen, diabetes, aambeien, hoog cholesterol, constipatie en gastro-intestinale aandoeningen, meldt het University of Maryland Medical Center. Streef naar 25 tot 30 gram vezels per dag.
Krachtige antioxidant
Bananen zijn een rijke bron van vitamine C. Een banaan levert ongeveer 12 milligram, of 13 tot 16 procent van uw dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voor vitamine C. Deze voedingsstof speelt een cruciale rol in de groei en het herstel van de weefsels van uw lichaam. Het helpt uw lichaam collageen aan te maken, een belangrijk eiwit dat wordt gebruikt om pezen, ligamenten, bloedvaten, kraakbeen en huid te maken. De in water oplosbare vitamine helpt ook bij het herstellen en onderhouden van botten en tanden. Zonder vitamine C kan je lichaam wonden niet genezen. Als antioxidant helpt vitamine C bij het bestrijden van vrije radicalen, malafide moleculen die je DNA beschadigen. Populatie-gebaseerde studies suggereren dat mensen die voedingsmiddelen met veel antioxidanten consumeren, waaronder vitamine C, een lager risico lopen op het ontwikkelen van hoge bloeddruk dan mensen die een slecht dieet eten, meldt de University of Maryland Medical Center. Sommige studies tonen ook aan dat vitamine C de progressie van atherosclerose kan stoppen - verharding van de slagaders.
In water oplosbare vitamine B-6
Het eten van één grote banaan levert 0, 5 milligram vitamine B-6 op, wat overeenkomt met meer dan 38 procent van de aanbevolen hoeveelheid voor de vitamine. Vitamine B-6 helpt uw lichaam bij de productie van antilichamen, eiwitten die helpen bij de bestrijding van vele ziekten. Het is essentieel voor een normale zenuwfunctie. Je lichaam gebruikt deze in water oplosbare vitamine om hemoglobine te maken, dat zuurstof naar de weefsels van je lichaam vervoert. De vitamine helpt ook om de bloedsuikerspiegel gezond te houden.
