Een studie door Barbara Rolls van Pennsylvania State University, gepubliceerd in "The American Journal of Clinical Nutrition" in 1999, toonde aan dat het eten van soep voor een maaltijd de hoeveelheid calorieën verminderde die magere vrouwen tijdens een maaltijd consumeerden. Rolls toonden verder aan dat het soort soep dat vóór de maaltijd werd gegeten er niet veel toe deed - proefpersonen die soep vóór een maaltijd aten, aten over het algemeen minder bij de maaltijd dan een controlegroep die geen soep was.
Hoewel onderzoek lijkt aan te geven dat soep een effectief onderdeel kan zijn van een gewichtsverliesplan, is er geen onderzoek dat afdoende aantoont hoeveel gewicht je kunt verliezen als je slechts twee weken soep eet. Hoogstwaarschijnlijk zullen uw resultaten afhangen van hoeveel soep u eet en hoe calorierijk deze is.
Berekening
Het kost een energietekort van 3.500 calorieën om 1 pond te verliezen. Het verminderen van 500 calorieën per dag leidt tot een gewichtsverlies van 1 pond in ongeveer een week, wat ongeveer het snelste gewichtsverlies is dat de American Dietetic Association aanbeveelt. Het aantal calorieën dat u uit uw dieet kunt snijden door alleen soep te eten, is afhankelijk van wat u nu eet en de soorten soep die u begint te eten. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat een actieve volwassen vrouw ongeveer 2.200 calorieën per dag moet eten om op gewicht te blijven. Dalen onder dit inname niveau zou moeten resulteren in gewichtsverlies.
Soep
De enorme hoeveelheid soep maakt het onmogelijk om het aantal calorieën te generaliseren. Je kunt squash, kikkererwten en rode linzenstoofpot maken, van "Eating Well" biedt het vullen van vezels en eiwitten met 300 calorieën per portie. Als u driemaal daags een portie van een soortgelijk gerecht opeet, zou uw calorietotaal voor de dag oplopen tot 900. Als u normaal ongeveer 2500 calorieën per dag eet, zou het u slechts vier tot vijf dagen kosten om 1 pond te verliezen. Als u echter zou kiezen voor een romige mosselvissoep met 450 calorieën per portie, zou het verlies langer duren. Een andere uitdaging is het vermijden van brood en crackers samen met je soep.
Voordelen
De diversiteit aan soep maakt het mogelijk om een breed scala aan groenten en peulvruchten te eten tijdens het dieet. Je kunt ook de smaakstijl variëren om de soep interessant te houden. De warmte van soep kan ervoor zorgen dat je je minder vol voelt, althans voor een tijdje.
nadelen
Het maakt niet uit hoe smaakvol je soep maakt of hoeveel verschillende soorten bouillon je gebruikt, het wordt na een tijdje saai. Dit maakt het erg verleidelijk om te genieten van handige, ongezonde gerechten zoals frites of cake, vooral als je met vrienden uitgaat. Zelfs als je soep is gemaakt van gezonde ingrediënten, kun je er nog steeds teveel van eten en uiteindelijk aankomen. Hoewel je een eerste gewichtsverlies kunt zien wanneer je je dieet voor het eerst verandert, zegt de American Dietetic Association dat zeer snel gewichtsverlies meestal te wijten is aan water-, bot- en spierverlies. Wanneer je teruggaat naar je normale dieet, kun je alles wat je hebt verloren, plus een paar bonusponden terugkrijgen.
waarschuwingen
Ingeblikte soepen zijn handig en ze bieden het voordeel van voedingswaarde-informatie op het etiket, zodat u precies weet hoeveel calorieën u verbruikt. De meeste producten in blik bevatten echter ook veel zout. Zoek naar natriumarme soepen. Een ander probleem met elk crashdieet is dat het consumeren van zo'n beperkt aantal voedingsmiddelen ook de voedingsstoffen beperkt die je uit voedsel kunt halen. Het consumeren van één soort soep gedurende twee weken zou grote gaten in uw voedingsprofiel achterlaten.
