De avocadokrankzinnigheid is in de vijver gesprongen. En we zijn klaar om onze koffers in te pakken om te zien hoe Europa een voorsprong neemt.
De Avocado Show, genaamd "Europa's eerste en beste avocadobar", opent volgende maand zijn deuren in Amsterdam. Volgens Instagram van het café serveert het eetcafé het ontbijt tot het einde van de avond - en ze leveren het zelfs! Afgaande op de foto's zien deze gerechten er extra groen en lekker uit.
Wie houdt er niet van een goede avocado-toast !? ???? Fotocredits: @fooddeco
Een foto geplaatst door The Avocado Show (@theavocadoshow) op
De fijnproevers achter het project, Julien Zaal, Ron Simpson en Jaimie van Heije, zeiden tegen de Nederlandse krant Algemeen Dagblad_: "De mogelijkheden zijn eindeloos en onze enige regel is dat avocado ergens is opgenomen."
Sommige van de gerechten die zullen worden gepresenteerd, zijn avocado-broodjesburgers, gepaneerde avocadofrietjes, chocoladesmoothies en avocado-ijs. Maar dat is nog maar het begin: deze avocadofanaten knutselen voortdurend en ontdekken nieuwe manieren om hun steringrediënt te vertonen.
De stap om alles aan te pakken avocado is een slimme onderneming. Moeder Jones meldde dat in de afgelopen 15 jaar alleen al de avocadoconsumptie per hoofd van de VS is verdubbeld van twee tot vier pond per persoon. "Heilige guacamole" heeft gelijk!
Voor degenen wiens zomervakantieplannen Amsterdam niet omvatten, zijn er een paar op avocado gerichte vervangers opduiken in de VS - zoals The Avocado Cafe in Irvine, Californië, en Avocado Cafe & Juice Bar in San Antonio, Texas.
Wie heeft er honger?
Avocado HamburgerbroodjesAvocado-burgerbroodjes zijn misschien wel de lekkerste trend van Instagram - zou JIJ ze proberen?
Geplaatst door LIVESTRONG.COM op dinsdag 6 december 2016
Wat denk je?
Ben je gek op avocado? Hoe eet je het graag? Wat vind je van de hele avocado-toasttrend? Vertel het ons in de reacties hieronder.
