Bij het volgen van een koolhydraatarm dieet lijkt het vinden van maaltijden die snel te bereiden zijn en waarvoor niet gekookt hoeft te worden, aanvankelijk een worsteling. Een dieet met weinig of geen koolhydraten hoeft echter niet alleen te betekenen dat u voedsel zonder koolhydraten eet. Volgens het Department of Human Nutrition van de Kansas State University verwijst netto koolhydraat naar wanneer je de voedingsvezels en suikeralcohol weghaalt van het totale koolhydraatgehalte. Probeer maaltijden zo dicht mogelijk bij nul netto koolhydraten te bereiden, in plaats van zonder koolhydraten.
Eenvoudige Salades
De meeste koolhydraten in groenten en salade-ingrediënten zijn afkomstig van vezels, dus het netto aantal koolhydraten is extreem laag. Blijf bij bladeren zoals verschillende soorten sla, kool, boerenkool en spinazie om je basis te maken en voeg vervolgens andere koolhydraatarme groenten toe, zoals paprika, courgette, komkommer en augurken. Om uw salade een beetje interessanter te maken, suggereert Taste.com.au een mediterrane salade, gemaakt met Romeinse sla, druiventomaten, feta, olijven, rode wijnazijn en tonijn in blik.
Kom maar op met ontbijt
Ontbijt kan een struikelblok zijn in de zoektocht naar no-cook, no-carb maaltijden, omdat traditionele low-carb ontbijten meestal eieren bevatten. Je kunt dit echter omzeilen door te gaan voor een continentaal ontbijt met natriumarme, natriumarme vleeswaren met plakjes magere kaas. Sla gewoon de croissants en broodjes over. Of probeer een eiwitshake met een koolhydraatarm eiwitpoeder, een scheutje amandel- of kokosmelk en wat geplette noten, voor een extra snel ontbijt onderweg.
Plezier met vis
Overweeg ingeblikte vis om extra eiwitten te krijgen zonder te koken. Je hebt een paar verschillende keuzes met vis in blik. Je kunt kiezen voor een vetarme optie zoals tonijn, of overschakelen op een vette vis zoals makreel of sardines. Deze vette vis heeft het voordeel dat hij rijk is aan omega-3-vetten, die de gezondheid van het hart kunnen verbeteren. Maak er een maaltijd van door je vis te serveren met wat rauwe groenten zoals wortelen, selderij en komkommerstokken.
Vlees Zonder De Warmte
Hoewel je zeker geen rauw vlees wilt, kun je vlees kiezen dat al voor je is gekookt. Volgens de Harvard School of Public Health kan het eten van traditioneel verwerkt vlees zoals spek en salami het risico op hartaandoeningen verhogen. Diëtist Christy Maskeroni raadt echter aan om deze helemaal niet te vermijden, om betere keuzes te maken door vers voorgekookt vlees van de delicatessenwinkel te halen en te zoeken naar nitraat- en MSG-vrij organisch vlees. Hoewel je hier misschien geen gewoonte van wilt maken, kan een gezonder voorgekookt vlees in combinatie met een plakje vetarme kaas of een paar saladeproducten een maaltijd zonder koken, zonder koolhydraten, zonder eiwitten maken. een keer per week.
