Als je een lange dag op het werk hebt gehad en van plan bent om een snelle hap te nemen op weg naar huis, is een combinatie van hamburger en friet niet je enige keuze. Fans van kip en bijgerechten in zuidelijke stijl kunnen een bezoek aan Louisiana Kitchen in Popeye misschien wel leuk vinden. Het ketenrestaurant heeft meer dan 2.000 locaties en staat bekend om zijn gebakken kip en bijgerechten, zoals rode bonen en rijst.
Dienende Maten en Voeding
De rode bonen en rijstschotel bij Popeye's is een van een aantal bijgerechten die het restaurant verkoopt, naast friet, koolsalade en koekjes. Een normale orde van rode bonen en rijst, die 146 gram weegt, bevat 230 calorieën, 14 gram vet, 580 milligram natrium en 7 gram eiwit. Een grote order, die 438 gram weegt, heeft 690 calorieën, 42 gram vet, 1.740 milligram natrium en 21 gram eiwit. Een grote hoeveelheid rode bonen en rijst bevat meer dan uw dagelijkse aanbevolen natriuminname; de American Heart Association adviseert om niet meer dan 1500 milligram te consumeren om het risico op hoge bloeddruk en gerelateerde complicaties, waaronder een beroerte, te verminderen.
Vezel, gluten en soja
De rode bonen- en rijstschotel van Popeye is een goede bron van vezels, met 5 of 15 gram voedingsvezels, afhankelijk van uw portiegrootte. Dit is 15 tot 53 procent van de aanbevolen vezelbehoeften, gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Degenen met glutenintolerantie kunnen dit glutenvrije gerecht veilig consumeren, maar het bevat soja en is niet veilig voor mensen met soja-allergieën of intolerantie.
