Assam thee is sterk, scherp en moutig met een donker roodbruine kleur en is vernoemd naar de Assam-regio in het noordoosten van India, 's werelds grootste theeteeltregio. Assam-thee wordt geclassificeerd als een soort zwarte thee en wordt meestal Engels ontbijt of Ierse ontbijtthee genoemd.
Mentale oplettendheid
Het cafeïnegehalte van Assam-thee beïnvloedt het denken en de alertheid. Assam thee helpt je wakker te blijven, zelfs als je een langere periode zonder slaap ervaart. De cafeïne kan echter bijwerkingen veroorzaken als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, waarschuwt MedlinePlus. Vermijd nadelige effecten van cafeïne, zoals hoofdpijn, nervositeit, onregelmatige hartslag, brandend maagzuur en prikkelbaarheid, door minder dan vijf koppen per dag te drinken.
Kankerpreventie
De fenolverbindingen in Assam-thee hebben antioxiderende eigenschappen en werken om de schade aan reactieve zuurstof en stikstof op uw cellen te verminderen. Dit betekent dat Assam-thee mogelijk verantwoordelijk is voor het verminderen van het risico op kanker, hoewel verder onderzoek nodig is om dit te bevestigen. MedlinePlus stelt dat zwarte thee mogelijk effectief is voor het verlagen van het risico op eierstokkanker. Voorlopig bewijs suggereert dat mannen die meer fyto-oestrogenen consumeren, die worden gevonden in zwarte thee, een lager risico hebben om longkanker te krijgen. Thee kan echter niet effectief zijn om het risico op maag-, darm-, rectum- en borstkanker te verminderen.
Cardiovasculaire gezondheid
De flavonoïden in thee verbeteren de endotheelfunctie - de functie van de voering in de bloedvaten, hartkleppen en andere lichaamsholten. Volgens een artikel uit 2010, gepubliceerd in "Molecular Aspects of Medicine", voorkomen flavonoïden uit groene of zwarte thee de opeenhoping van plaque in de slagaders. Thee wordt dus geassocieerd met een verminderd risico op hart- en vaatziekten. MedlinePlus beoordeelt deze thee als mogelijk effectief voor het verminderen van het risico op verharding van de slagaders, vooral bij vrouwen. Er zijn aanwijzingen dat het drinken van zwarte thee ook wordt geassocieerd met een lager risico op een hartaanval.
Verlaagd risico op de ziekte van Parkinson
Het drinken van Assam-thee - of elke andere drank met cafeïne - kan uw risico op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson verminderen. Voor mannen, het consumeren van 124 tot 208 milligram cafeïne per dag - ongeveer twee tot vier koppen Assam-thee - vermindert het risico op Parkinson aanzienlijk, terwijl hogere consumptie een grotere risicovermindering opleverde. Voor vrouwen leken een tot vier kopjes thee de grootste risicoreductie te bieden, meldt MedlinePlus.
