Fietsen stelt hoge eisen aan je lichaam. Na die lange of intense ritten moet je lichaam worden bijgetankt. Voordat je doelloos iets te eten grijpt, is het noodzakelijk dat je begrijpt hoe bepaald voedsel het beste werkt voor een goed herstel.
Herstel
Fietsen voert glycogeenvoorraden in je spieren af. Glycogeen voedt het lichaam voor je fietstrainingen. Onmiddellijk na het fietsen moet u voedingsstoffen zoals koolhydraten en eiwitten innemen om de synthese van glycogeen en spierherstel te stimuleren. De "IDEA Health & Fitness Association" beveelt aan dat u onmiddellijk na uw training koolhydraten consumeert om de glycogeengehaltes in uw spieren aan te vullen.
Juiste verhouding
Voor een goed herstel van de vraag naar fietslocaties op je lichaam, werkt een optimale 4: 1-verhouding van koolhydraten en eiwitten het beste en initieert een optimaal herstel na het sporten, volgens een rapport van de Academy of Nutrition and Dietetics, gepubliceerd op de Bowling Green State University website.
Chocolademelk
Uw koelkast bevat mogelijk een van de beste herstelvoedingsmiddelen die beschikbaar zijn. Volgens een artikel van oktober 2012, gepubliceerd in "Medicine in Sports Science", heeft onderzoek aangetoond dat chocolademelk een optimale 4: 1-verhouding koolhydraten / eiwitten bevat. Een ander herstelvoordeel omvat de eenvoudige koolhydraten, of eenvoudige suikers in chocolademelk.
Simpele suikers zoals sucrose, fructose en tafelsuiker zorgen voor snelle energie en insuline voor het lichaam. Hoewel eenvoudige suikers een slechte reputatie hebben, bieden dit soort koolhydraten een methode voor snelle en onmiddellijke koolhydraatbelasting na het fietsen. Zo biedt een glas chocolademelk een handig en misschien goedkoper alternatief voor een sportdrankje.
Witte rijst en kipfilet
Een bord witte rijst en gebakken of gegrilde kip biedt de mix van voedingsstoffen om herstel in de cyclus mogelijk te maken. Witte rijst valt onder de categorie eenvoudige koolhydraten die sneller glycogeen levert dan complexe koolhydraten. Na uw fietstraining heeft uw lichaam een snellere levering van koolhydraten nodig voor herstel. Gegrilde of gebakken kipfilet biedt magere eiwitten om te helpen bij spierherstel om u voor te bereiden op die volgende rit.
Whey Protein Fruit Smoothie
Een fruitsmoothie gemengd met weiproteïnepoeder biedt een andere optie voor herstel van uw ritten. Een smoothie bestaande uit een banaan, een paar mangoplakken, vetvrije yoghurt, een eetlepel honing en een portie van je favoriete weiproteïnepoeder bevat een perfecte mix van eiwitten en koolhydraten. Wei-eiwit verteert en levert voedingsstoffen sneller dan elke andere eiwitmethode.
