Als het gaat om voeding en ziekte, hebben de professionals het niet altijd goed. Niet zo lang geleden, als je de chronische spijsverteringsaandoening had, diverticulose, werd je verteld dat je geen fruit met zaden kon eten; anders liep u het risico op het ontwikkelen van de acute aandoening die diverticulitis wordt genoemd. Hoewel je veel voedingsmiddelen moet vermijden wanneer je diverticulitis hebt, waaronder de meeste hele en verse vruchten, is het zeer twijfelachtig dat vruchten met zaden je opflakkeringen veroorzaken.
Wat is diverticulose?
Hoewel fruit mogelijk geen diverticulitis veroorzaakt, kan het niet eten van voldoende fruit - en ander vezelrijk voedsel - uw risico op het ontwikkelen van zakken of buidels in uw dikke darm, diverticula genoemd, volgens MedlinePlus. Als ontdekt wordt dat je deze diverticulazakken in je dikke darm hebt, dan heb je een aandoening die diverticulosis wordt genoemd.
Diverticulosis komt volgens MedlinePlus bijna 50% van de Amerikaanse volwassenen boven de 60 voor en uw risico op het ontwikkelen van de spijsvertering neemt toe naarmate u ouder wordt. Zeer zelden veroorzaken uw diverticula alleen symptomen, maar sommige mensen ervaren constipatie, een opgeblazen gevoel of milde pijn die kan worden verlicht met een vezelrijk dieet en vrij verkrijgbare pijnstillers.
In de meeste gevallen realiseert u zich misschien niet eens dat u diverticulose heeft totdat u uw screeningstest op darmkanker hebt voltooid, die meestal rond de leeftijd van 50 wordt uitgevoerd. Een colonoscopie wordt vaak uitgevoerd om het scherm te maken en genereert afbeeldingen van uw dikke darm die de diverticulazakken vinden.
Wat is Diverticulitis?
U kunt geen problemen ondervinden van uw diverticulose. Als uw diverticula echter ontstoken of geïnfecteerd raakt, kunt u ernstige buikpijn, misselijkheid, braken, diarree en mogelijk koorts ervaren. Wanneer uw diverticula ontstoken raakt, wordt dit diverticulitis genoemd, een acute aandoening.
U moet onmiddellijk medische hulp zoeken als u constante, onverklaarbare buikpijn ervaart, vooral als deze gepaard gaat met koorts, misselijkheid, braken of diarree.
De behandeling voor diverticulitis varieert, maar als u een mild geval heeft, kan uw arts een antibioticum voorschrijven en u aanbevelen een speciaal dieet te volgen waarmee uw dikke darm kan rusten en genezen.
In ernstige gevallen moet u mogelijk in het ziekenhuis worden opgenomen, zodat u intraveneus antibiotica kunt krijgen en uw geïnfecteerde diverticula kunt laten leeglopen. Als uw diverticulitis terugkeert of uw darm wordt geblokkeerd, kan een operatie nodig zijn om het aangetaste deel van uw dikke darm te verwijderen.
Eten met Diverticulitis
Tijdens een acute opflakkering van diverticulitis moet je misschien al het hele en verse fruit vermijden - en de meeste andere voedingsmiddelen trouwens. In het begin kan uw arts een helder vloeibaar dieet aanbevelen, waardoor u gehydrateerd blijft terwijl uw dikke darm wat rust krijgt, maar zeer weinig voedingswaarde biedt. U dient slechts een paar dagen een helder vloeibaar dieet te volgen.
Op een helder, vloeibaar dieet kunt u:
- Bouillon
- Helder sap zoals appelsap of cranberrysap
- IJslollys of fruitijs
- Gelatine
- Water
- Zwarte koffie of thee
Je kunt ook suiker of honing gebruiken terwijl je je heldere, vloeibare dieet volgt.
Zodra uw symptomen zijn verbeterd, kan uw arts u voorstellen om meer solide, gemakkelijk verteerbaar voedsel aan uw dieet toe te voegen, zoals:
- Ingeblikt fruit
- Zachte, gekookte groenten zoals aardappelen zonder schil en wortels
- Kip, vis en eieren
- Melk en yoghurt
- Witte pasta en rijst
- Vezelarm graan
Dit dieet wordt ook wel een vezelarm dieet of een dieet met weinig residuen genoemd en kan u helpen meer aan uw voedingsbehoeften te voldoen terwijl u blijft herstellen van uw diverticulitis. Naarmate uw symptomen verdwijnen, kunt u langzaam terugkeren naar uw normale dieet zoals geadviseerd door uw arts.
Diverticulaire ziekte Dieet
Er is misschien niets meer voor nodig dan één episode van diverticulitis te ervaren om de noodzakelijke veranderingen in het dieet aan te brengen die opflakkeringen helpen voorkomen. Het diverticulaire ziektedieet richt zich op vezels. Het toevoegen van meer vezels aan uw dieet helpt uw ontlasting te verzachten om de druk op uw dikke darm te verminderen, wat kan helpen de diverticula-flare-ups te voorkomen die tot diverticulitis leiden.
Vezel is een soort koolhydraat dat je lichaam niet kan verteren. Het vult je maag en houdt je vol zonder calorieën te kosten en voegt bulk toe aan je ontlasting om je dikke darm schoon en gezond te houden. Meer vezels binnen uw dieet krijgen, is meer dan het voorkomen van een aanval van diverticulitis; het kan u ook gemakkelijker maken om uw gewicht te beheersen, uw risico op hartaandoeningen te verlagen en uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden om energie te behouden.
Hoeveel vezels?
Als je zoals de meeste Amerikanen bent, krijg je waarschijnlijk niet genoeg vezels binnen je dagelijkse voeding. Volgens de resultaten van de meest recente National Health and Nutrition Examination Survey, gepubliceerd in 2017, krijgen Amerikanen gemiddeld ongeveer 16 gram vezels per dag. Volwassenen hebben tussen de 25 en 38 gram vezels per dag nodig om de gezondheidsvoordelen te krijgen.
Fruit is een uitstekende bron van vezels en moet niet worden vermeden op uw diverticulaire ziekte dieet, zelfs het fruit met zaden, zoals frambozen, bramen en aardbeien.
Andere vezelrijke voedingsmiddelen om toe te voegen zijn onder meer:
- Bonen, linzen en erwten
- Groenten, waaronder broccoli, bloemkool en maïs
- Volle granen zoals bruine rijst, quinoa en havermout
- Volkoren pasta
- Noten en zaden
Je moet ook zorgen dat je voldoende water drinkt. Hoewel de waterbehoefte varieert, afhankelijk van je activiteitsniveau, algehele gezondheid en het weer, beveelt Clemson Cooperative Extension volwassenen aan om acht tot twaalf koppen water per dag te streven.
Noten, Zaden, Popcorn en Diverticulosis
Tot ongeveer 2008 werd over het algemeen aanbevolen dat als u de diagnose diverticulose kreeg, u noten, zaden, maïs en popcorn en alle voedingsmiddelen die ze bevatten, moest vermijden. De theorie was dat deze voedingsmiddelen mogelijk de binnenkant van uw dikke darm kunnen beschadigen en het risico op diverticulitis kunnen vergroten. Ondanks deze aanbevelingen is er echter geen bewijs om de theorie te ondersteunen of te beperken.
In 2008 publiceerde JAMA resultaten van de Health Professionals Follow-Up Study, waarvoor 47.000 mannen om de twee jaar medische vragenlijsten en dieetvragenlijsten om de vier jaar vulden met betrekking tot het verband tussen de consumptie van deze colon-verwondende voedingsmiddelen en diverticulaire aandoeningen. Volgens de auteurs van de studie was er geen bewijs dat de consumptie van noten, zaden, maïs en popcorn in verband bracht met een verhoogd risico op de gemeenschappelijke spijsvertering. Zij stelden voor dat aanbevelingen om dit voedsel te vermijden worden heroverwogen.
Meer recentelijk stemde een beoordeling in 2017, gepubliceerd in Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, in met de eerdere bevindingen. De auteurs van deze review merkten ook op dat het verhogen van uw inname van vis en het verlagen van uw inname van vlees kan helpen diverticulitis te voorkomen, maar dat meer onderzoek nodig was met betrekking tot deze extra koppelingen tussen voeding en diverticulaire aandoeningen.
