Wanneer u centimeters rond uw taille probeert te verliezen, kunnen caloriearm voedsel dat u vult, zoals watermeloen, helpen bij uw inspanningen om af te vallen. De favoriet in de zomer is een verfrissende traktatie die helpt om je zoetekauw te bevredigen en tegelijkertijd een aantal belangrijke vitamines en antioxidanten levert. Hoewel onderzoek naar de directe effecten van watermeloen op het verliezen van buikvet schaars is, is het fruit een gezonde aanvulling op een plan voor gewichtsverlies.
Nutrition Voordelen van watermeloen
Watermeloen zijn niet alleen natrium- en vetvrij, maar ook minder koolhydraten dan sommige andere soorten fruit. Met ongeveer 12 gram per kopje in blokjes gesneden fruit, heeft de meloen minder dan de helft koolhydraten van een kopje druiven of bananenplakken, wat handig is voor mensen die een koolhydraatarm plan volgen om af te vallen.
Watermeloen bevat aanzienlijke hoeveelheden van enkele micronutriënten, waaronder vitamine A en C en kalium. Een portie van 1 kopje levert je 17 procent van de dagelijkse waarde (DV) van vitamine A, wat belangrijk is voor de gezondheid van het oog en de immuunfunctie. Je krijgt ook 21 procent van de DV voor vitamine C, een antioxidant die een rol in wondgenezing en helpt enzymen hun werk te doen. Er zit ook een klein beetje kalium - 5 procent van de DV - in watermeloen. Het mineraal helpt zenuwen en spieren goed te functioneren en is van cruciaal belang voor het handhaven van de vochtbalans in het lichaam.
Watermeloen eten om buikvet te verliezen
Naast de voedingsvoordelen is watermeloen een met vloeistof beladen voedingsmiddel dat u kan helpen voldoende water - een essentiële voedingsstof - in uw dieet te krijgen. De vrucht is 91 procent water, wat betekent dat elke kop fruit die je eet bijna een kop vloeistof levert.
Het hoge vochtgehalte maakt watermeloen tot een energierijk voedsel. Voedingsmiddelen met een lage energiedichtheid zijn perfect om u te helpen buikvet te verliezen, omdat ze minder calorieën bevatten in een groter volume voedsel, waardoor u zich meer tevreden voelt, zodat u minder eet. Met slechts 46 calorieën per kopje in blokjes gesneden fruit, heeft watermeloen minder dan de helft van de calorieën van vergelijkbare porties van veel ander fruit. Ter vergelijking: een kopje pitloze druiven bevat 104 calorieën en een kopje bananenschijfjes heeft 134.
Hoewel de meeste groenten en fruit voedingsmiddelen met een lagere energiedichtheid zijn, vermindert het vervangen van watermeloen door nog iets hogere energiekeuzes uw calorie-inname en helpt het bij het afvallen. Bijvoorbeeld, het eten van watermeloen in plaats van een banaan drie keer per week bespaart 13.728 calorieën per jaar, wat zich vertaalt in het laten vallen van bijna vier pond in die tijd.
Andere gezonde stoffen in watermeloen
Je hebt waarschijnlijk wel gehoord van lycopeen, een carotenoïde die in tomaten voorkomt. Watermeloenvlees is ook lycopeenrijk. In feite bevat 1 kopje in blokjes gesneden watermeloen meer dan twee keer zoveel lycopeen als een middelgrote rauwe tomaat. Studies suggereren dat lycopeen kan beschermen tegen hartproblemen, diabetes, sommige soorten kanker en een oogaandoening die maculaire degeneratie wordt genoemd. Lycopeen is ook een antioxidant, wat betekent dat het het lichaam kan helpen beschermen tegen vrije radicalen, die schadelijke moleculen zijn die bijdragen aan ontstekingen en ziekten.
De schil van de watermeloen, die vaak in het afval wordt gegooid, kan ook voordelen voor de gezondheid hebben. Het bevat een niet-essentieel aminozuur, citrulline genaamd, dat kan helpen de bloedvaten te ontspannen en de bloeddruk te verlagen. Een studie gepubliceerd in The American Journal of Hypertension in 2012 toonde aan dat citrulline de bloeddruk kan helpen verlagen bij mensen met milde hypertensie. Meer onderzoek is nodig om te weten of alleen het eten van watermeloenzwoerd hetzelfde effect heeft als het watermeloenextract of citrulline-supplementen dat tot nu toe in de meeste onderzoeken is gebruikt.
Buikproblemen voorkomen
Omdat het een caloriearm voedsel is, is het verleidelijk om in grote hoeveelheden watermeloen te eten wanneer je op je gewicht let, maar afhankelijk van je spijsvertering moet je misschien voorzichtig zijn. Watermeloen bevat een aanzienlijke hoeveelheid bepaalde koolhydraten die bij sommige mensen darmklachten kunnen veroorzaken, vooral bij mensen met het prikkelbare darm syndroom. De koolhydraten - met name polyolen, fructanen en vrije fructose - kunnen in de darm fermenteren en ongemakkelijke symptomen veroorzaken zoals gas, een opgeblazen gevoel en diarree. Dus als u een gevoelig darmkanaal hebt en het laxerende effect van watermeloen wilt voorkomen, begin dan met een paar kubussen per keer en werk tot de normale portiegrootte van 1 kop voor uw gewichtsverliesplan.
Watermeloen kiezen, bewaren en serveren
Kies voor de verste vrucht een watermeloen die zwaar aanvoelt en aan één kant een gele vlek heeft, waar deze de grond raakt. Bewaar je hele watermeloen op het aanrecht. Was de buitenkant om bacteriën te verwijderen voordat je hem snijdt; Koel het gesneden fruit en gebruik het binnen vijf dagen.
Gebruik een van een aantal manieren om watermeloen te verwerken in een buikvet-voedzaam, voedzaam maaltijdplan. Garneer saladegroenten met watermeloenblokjes, een paar walnoten en verkruimelde blauwe kaas, of maak een meloenmedley door hapklare stukjes watermeloen, meloen en honingdauw te mengen. Borstel watermeloendriehoeken met een beetje olijfolie en grill aan elke kant voor een dieetvriendelijk dessert; besprenkel vervolgens licht met honing voor het opdienen. Draai stukjes watermeloen in een blender om een caloriearm, verfrissend sap te maken dat je meteen kunt drinken of eerst kunt persen om de pulp te verwijderen.
