Voedingsexperts zijn het erover eens: een uitgebalanceerd dieet biedt alle noodzakelijke voedingsstoffen voor de meeste gezonde mensen.
De voedingssupplementenindustrie is echter booming. In feite schat de Council for Responsible Nutrition dat 3 van de 4 Amerikanen regelmatig een vitamine- of andere voedingsadditief gebruiken.
Als u om welke reden dan ook een supplement neemt, moet u op de hoogte zijn van enkele combinaties die gevaarlijk kunnen zijn voor bepaalde personen.
Zijn er vitamines die u niet samen moet nemen?
Uw lichaam heeft elke dag voldoende doses vitamine A, B-complex, C, D, E en K nodig voor een optimale gezondheid. Multivitaminen bevatten doorgaans al deze 13 essentiële voedingsstoffen.
Tenzij specifiek voorgeschreven door een arts, is het meestal geen goed idee om individuele vitamine- of mineraalsupplementen te nemen. Wateroplosbare vitamines, zoals het C- en B-complex, kunnen uit uw systeem worden gespoeld als er een teveel is, maar de vetoplosbare vitamines - D, E, K en A - worden opgeslagen in het lichaam, dus nemen grote hoeveelheden kan gevaarlijk zijn.
Tip
U hoeft zich niet al te veel zorgen te maken over interacties tussen vitamines als u een multivitamine gebruikt en een redelijk gezond dieet eet. Maar bij het nemen van individuele supplementen, zoals niacine of vitamine K, moet u mogelijk voorzichtig zijn met mogelijke interacties met andere voedingsstoffen.
Calcium- en vitamine D-risico's
Calcium en vitamine D worden vaak aanbevolen als tandemsupplementen voor hun gunstige rol bij de gezondheid van de botten. Het mineraal calcium is ook belangrijk voor de gezondheid van het hart.
Maar een beoordeling in juli 2019 gepubliceerd in de Annals of Internal Medicine geeft aan dat er een lichte toename is van het risico op een beroerte wanneer deze twee supplementen samen worden genomen. Deze bevinding was gebaseerd op gegevens van het Women's Health Initiative (WHI), een langlopend nationaal gezondheidsonderzoek onder meer dan 160.000 vrouwen.
Er is echter enige controverse rond deze conclusie. Een artikel uit 2013, gepubliceerd in Current Atherosclerosis Reports, gaf aan dat de oorspronkelijke bevindingen van de WHI geen verband vertoonden tussen de twee supplementen en het risico op een beroerte. En een artikel uit 2017, gepubliceerd in het Journal of the American Heart Association, ontdekte eigenlijk dat calciumsupplementen het risico op een beroerte vergroten, maar het combineren ervan met vitamine D leek dit resultaat te compenseren.
De afhaalmaaltijden? Neem een gesprek met uw arts over de risico's die samenhangen met het nemen van deze twee supplementen, om ervoor te zorgen dat de voordelen opwegen tegen de risico's.
Niacine-combinaties en cholesterol
Het nemen van een multivitamine die niacine of vitamine B3 bevat, is meestal veilig in combinatie met andere voedingsstoffen. Als u echter niacinesupplementen en medicijnen gebruikt om uw cholesterol te beheersen - met name simvastatine - zijn er een paar combinaties die u moet vermijden.
Volgens de MedlinePlus, die wordt aangedreven door de Amerikaanse National Library of Medicine, kan een supplement van vitamine C en E of bètacaroteen, wanneer je een combinatie van niacine en simvastatine gebruikt, het vermogen van dit duo om je HDL te verhogen verstoren (goed) cholesterol.
Een voorbehoud: deze interactie is alleen onderzocht bij mensen die momenteel coronaire hartziekte (CAD) hebben. Het is niet bekend of deze interactie waar is als u geen CAD hebt.
Foliumzuursupplementen en B12-tekort
Vitamine B12 en folaat zijn beide vaak voorgeschreven supplementen, waarbij dit laatste vooral belangrijk is tijdens de zwangerschap. Oudere volwassenen, diegenen die een veganistisch dieet volgen en personen met gastro-intestinale aandoeningen worden aangemoedigd om een B12-supplement te nemen. Hoewel het gelijktijdig gebruiken van foliumzuur en vitamine B12 in het algemeen geen probleem is, kunnen hogere foliumzuurniveaus een B12-tekort maskeren.
Het probleem? Lage niveaus van vitamine B12 kunnen leiden tot megaloblastaire bloedarmoede, een aandoening waarbij de rode bloedcellen ongewoon groot zijn, maar in aantal afnemen. Het nemen van grote hoeveelheden folaat kan de bloedarmoede corrigeren, waardoor je denkt dat je goed bent om te gaan. Als het onderliggende B12-tekort echter niet wordt aangepakt en gecorrigeerd, kan permanente zenuwschade het gevolg zijn, volgens de National Institutes of Health (NIH).
Vitaminen K en E bij bloedstolling
Vitamine K speelt een cruciale rol in het vermogen van uw lichaam om uw bloed goed te stollen. Als uw arts een vitamine K-supplement aanbeveelt, vermijd dan het innemen van hoge doses vitamine E, die de effecten van vitamine K kunnen tegengaan, volgens MedlinePlus. Vitamine E-suppletie van meer dan 800 IE kan namelijk de bloedstolling verstoren en uw bloed dunner maken.
Dit is vooral belangrijk om in gedachten te houden voor mensen die bloedverdunnende medicijnen gebruiken, zoals warfarine. Inname van dit medicijn en vitamine E kan uw risico op bloedingen verhogen. Volg altijd het advies van uw arts over voedingssupplementen als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt.
Calcium en ijzerabsorptie
Bloedarmoede door ijzertekort is de meest voorkomende vorm van bloedarmoede en ontwikkelt zich als je niet genoeg ijzerrijk voedsel krijgt, volgens de Mayo Clinic. Degenen die de diagnose van deze aandoening hebben, worden meestal geadviseerd om hun dieetijzer te verhogen door middel van voedsel, waaronder rundvlees en ander vlees, bonen, linzen, donkergroene bladgroenten en gedroogd fruit. Uw arts kan ook een ijzersupplement voorstellen.
Volgens de NIH kan het nemen van calciumsupplementen mogelijk niet toestaan dat uw lichaam al het ijzer uit uw supplement effectief opneemt, dus wordt het aanbevolen om uw ijzer- en calciumsupplementen enkele uren uit elkaar te nemen om deze interactie te voorkomen.
Hoe zit het met multivitaminen?
Voedingssupplementen variëren sterk als het gaat om de voedingsstoffen die ze bieden, evenals de dosering van die voedingsstoffen. Als u ervoor kiest om multivitaminen te nemen, raadt de Mayo Clinic aan er een te kiezen die niet meer dan 100 procent van de dagelijkse waarde van elke voedingsstof levert. Als uw arts een dosering voorschrijft die hoger is dan de dagelijkse waarde van een bepaalde voedingsstof, vermeld dan andere vitamine- en kruidensupplementen die u gebruikt, zodat problematische combinaties kunnen worden vermeden.
