Olijfolie is een enkelvoudig onverzadigd, gezond hartvet. Het zit boordevol antioxidanten die het hart en de bloedcellen helpen beschermen tegen schade. Olijfolie is een belangrijk ingrediënt in het mediterrane dieet, dat bekend staat om zijn cardiovasculaire voordelen. Elke dag olijfolie eten is niet alleen goed voor het hart, maar kan ook helpen bij gewichtsverlies en pijnverlichting. Omdat het echter veel calorieën bevat, moet u olie met mate innemen en, net als bij elk ander supplement, moet u uw arts raadplegen voordat u het inneemt.
Tip
Het drinken van olijfolie kan helpen bij gewichtsverlies, pijn verlichten en uw hart gezond houden. Hoewel, u moet met uw arts praten of een diëtist raadplegen om te zien of het drinken van gezond hartvet de beste keuze voor u is.
Gewichtsverlies
Een met olijfolie verrijkt dieet kan gewichtsverlies bevorderen. Een studie door Mary M. Flynn en Steven E. Reinert gepubliceerd in het juni 2010 nummer van Journal of Women's Health onderzocht twee groepen vrouwen op diëten. De ene groep gebruikte een vetarm dieet en de andere groep gebruikte een met olijfolie verrijkt dieet en dronk dagelijks 3 eetlepels olijfolie. In de olijfoliegroep had 80 procent van de deelnemers een gewichtsverlies van minimaal 5 procent. In de vetarme dieetgroep had slechts 31 procent van de deelnemers een gewichtsverlies van 5 procent. De onderzoekers concludeerden dat een supplement van olijfolie bij een regelmatig uitgebalanceerd dieet tot een groter gewichtsverlies leidde dan het vetarme dieet.
Omdat voedselbereidingen variëren en olijfolie niet altijd nodig is, is het drinken van olijfolie een manier om ervoor te zorgen dat je je dagelijkse verrijking met olijfolie krijgt. Door minstens 1 eetlepel olijfolie te drinken, kun je precies meten hoeveel je elke dag consumeert.
Vermindert het risico op hartziekten
Olijfolie bevat enkelvoudig onverzadigd vet, dat is een hart gezond soort vet. Gebruik olijfolie in plaats van verzadigde en transvetten, die uw risico op hartaandoeningen kunnen verhogen, volgens de Harvard School of Public Health. Een studie uit 2008 uitgevoerd door MI Covas en gepubliceerd in het oktobernummer van Inflammopharmacology merkt op dat olijfolie effectief is tegen oxidatieve stress, die verband houdt met verschillende ziekten, waaronder hart- en vaatziekten.
Pijnstilling
Oleocanthal, een verbinding in extra vergine olijfolie, onderdrukt pijnwegen net als de pijnstiller Ibuprofen, volgens een rapport in het septembernummer van het British Journal of Medicine. Vijftig gram olijfolie, wat ongeveer 3 eetlepels is, komt overeen met 10 procent van de aanbevolen dagelijkse dosis Ibuprofen, merkt het dagboek op.
Olijfolie drinken is niet geschikt voor iedereen
Het drinken van olijfolie kan voor sommige personen een gezondheidsrisico vormen. Het bevat veel vitamine E en het drinken van grote hoeveelheden olijfolie kan een accidentele overdosis vitamine E veroorzaken, wat op zijn beurt uw vermogen om bloedstolsels te vormen aantast. Olijfolie bevat ook 120 calorieën per eetlepel, dus de calorieën kloppen snel.
Als je het moeilijk vindt om olijfolie te drinken, voeg dan een eetlepel toe aan een zelfgemaakte fruitsmoothie. Als alternatief, motregenende soepen en salades met olijfolie verhoogt uw inname zonder deze direct te moeten drinken.
