De beste voedselbronnen van eiwitten minimaliseren vet en maximaliseren heilzame voedingsstoffen. Door deze voedingsmiddelen zonder vet te koken, kun je de calorietotalen onder controle houden in een goed dieet. Om het beste eiwitrijke voedsel te kiezen, bouwt u uw dagelijkse menu's op tot een totaal van 50 g eiwit en minder dan 65 g vet, de gemiddelde inname aanbevolen door de Food and Drug Administration. De FDA beschouwt voedselporties met ongeveer 3 g of minder vet en 10 g of meer eiwitten met weinig vet en veel eiwitten.
Kip
Kip is een voedselbron van complete eiwitten, die alle aminozuren bevat, legt de National Institutes of Health (NIH) uit. Een halve borst kip zonder vel heeft 27 g eiwit en slechts 3 g totaal vet. Turkije heeft vergelijkbare voedingswaarden.
Rundvlees
De USDA Nutrient Database suggereert 3 oz. porties rundvlees vanwege het verzadigde vetgehalte. Je kunt 29 g eiwit en 7 g totaal vet per portie biefstuk in een goed dieet verwerken.
Sockeye Zalm
De American Heart Association beveelt zalm aan als een goede voedselbron voor hart-gezonde omega-3-vetzuren en eiwitten. Drie gram gegrilde of gegrilde zalm bevat 23 g eiwit en 9 g vet.
Kwark
De American Heart Association moedigt mensen aan om vetarme of vetvrije zuivelproducten op te nemen in een goed dieet voor hun calcium en eiwitten. Een kopje 2 procent magere kwark heeft 27 g eiwit en 6 g vet.
Varkenslende
Onder varkenssneden zijn de karbonades in het midden de magerste. Volgens USDA, 3 oz. van geroosterd of geroosterd varkensvlees heeft 25 g eiwit en 6 g vet.
Tonijn in blik
Bewaar tonijn in blik in de bijkeuken voor snelle toegang tot een compleet eiwitvoer. Drie gram tonijn ingeblikt in water biedt 20 g eiwit met minder dan 1 g vet.
Bonen
De NIH telt sojabonen, met 21 g eiwit per kopje, als het enige complete eiwitvoedsel uit plantaardige bronnen. Lima, garbanzo, nier, zwarte en pinto bonen leveren 14 tot 16 g eiwit. Alle gekookte bonen bevatten 1 g vet of minder.
Bevroren Spaghetti-diners
Bevroren diners van spaghetti met vleessaus ontlenen 14 g eiwit aan tomaten, rundvlees, tarwe en eieren. Met slechts 3 g vet, kunnen deze verpakte eiwitrijke voedingsmiddelen worden ondergebracht in een goed dieet volgens de FDA-richtlijnen.
Yoghurt
Voedingsniveaus zijn hoog in vetvrije yoghurt, die 13 g eiwit en bijna 50 procent van de dagelijkse calciumwaarden in 1 kopje biedt.
eieren
Hoewel eieren niet de gezondste voedselbronnen van eiwitten zijn, zijn ze handig voor een incidentele voedingsboost. De USDA meldt dat een roerei 7 g eiwit en 7 g vet bevat. Verdubbel die cijfers voor twee eieren, of verminder het vetgehalte door eieren in water te pocheren.
