Het gebruik van voedingssupplementen door atleten om de prestaties te verbeteren is gebruikelijk. Commerciële promotie van voedingssupplementen claimt verschillende prestatieverbeterende resultaten. Typisch, voedingssupplementen hebben 100 procent tot 500 procent van de dagelijks aanbevolen inname. Hoewel het gebruik van supplementen wordt aanbevolen voor atleten met caloriebeperking bij gewichtsbeheersing, veganisten of degenen die een dieet consumeren dat overmatig is in sterk verwerkte koolhydraten, nemen de meeste competitieve atleten een multivitamine, zelfs als ze niet aan deze criteria voldoen.
Atleten en voedingssupplementen
In een rapport over het gebruik van vitamines en mineralen onder 311 universitaire atleten, meldde meer dan de helft voedingssupplementen te gebruiken. Dit rapport, gepubliceerd in het decembernummer van het 'International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism', vond dat mannen vaker dan vrouwen 'te duur' rapporteerden als reden om geen supplementen te nemen. Het meest voorkomende supplement was multivitaminen plus mineralen. Vrouwen namen vaker calcium en ijzer in, en mannen vitamines B-12 en A.
B-12 en Atleten
Sporters gebruiken al een aantal jaren vitamine B12-supplementen. Het is gebruikelijk dat atleten voorafgaand aan wedstrijden grote hoeveelheden vitamine B12 worden toegediend - vaak 1 g injecties - om de prestaties en het uithoudingsvermogen te verbeteren. Uit onderzoek gepubliceerd in het juli 2004 nummer van "Nutrition" is echter gebleken dat het aanvullen van B12 geen invloed heeft op de atletische prestaties in afwezigheid van een voedingstekort.
Multivitamine onderzoek
In een andere veel geciteerde studie, gepubliceerd in het juni 1992 nummer van het "International Journal of Sports Nutrition", onderzochten onderzoekers de impact van atleten die doses gebruiken tot 10 tot 50 keer de aanbevolen dagelijkse inname van een vitamine B-complex, en vitamine A en C gedurende maximaal acht maanden. Dit onderzoek was gebaseerd op de veronderstelling dat intensieve training en training de behoefte aan deze vitamines zou kunnen verhogen en was vooral op zoek naar verbeteringen in aerobe prestaties, maar er werd geen enkele gevonden.
Vegetarische atleten
Vegetarische atleten lopen het risico vitamine B12-tekort te ontwikkelen, omdat natuurlijke voedselbronnen van vitamine B12 beperkt zijn tot dierenvoeding. Daarom kunnen vegetarische atleten baat hebben bij vitamine B12-suppletie. Bovendien kunnen verrijkte ontbijtgranen worden gebruikt als voedingsbron van vitamine B12 voor strikte vegetariërs en veganisten. Raadpleeg uw arts voordat u voedingssupplementen inneemt.
