Maagkrampen worden vaak veroorzaakt door overeten, maar het consumeren van bepaalde voedingsmiddelen kan hetzelfde effect hebben. Voedingsmiddelen die moeilijk te verteren zijn, zoals broccoli, zijn vaak de boosdoener, omdat ze de hoeveelheid gas in je darmen verhogen. In zeldzame gevallen is krampen te wijten aan een voedselallergie, maar meestal ervaart u die pijn samen met andere allergiegerelateerde symptomen, zoals jeuk. De meeste maagkrampen verdwijnen uiteindelijk vanzelf, maar neem contact op met uw arts als de pijn voor een langere periode aanhoudt of als u een allergische reactie vermoedt.
Gaskrampen
Gewoonlijk hoopt gas zich meestal op in de darmen, wat het gevolg is van het opnemen van te veel lucht of van de afbraak van voedsel in de dikke darm. Pijn of een krampachtig gevoel treedt op vanwege de druk die het gas uitoefent op de darmwanden, die vaak boeren of gas door de anus ontlasten. Een opgeblazen gevoel in de buikstreek is ook een veel voorkomend symptoom van gas. Hoewel veel mensen het symptoom beschrijven als een maagkramp, ervaren mensen meestal pijn in de dikke darm, en dit is geen echte spierkramp.
Broccoliproblemen
Broccoli is een van de vele voedingsmiddelen die raffinose bevatten, wat een complexe suiker is. Mensen hebben niet het juiste enzym - bekend als alfa-galactosidase - in hun dunne darm om de suiker af te breken, zodat het naar de dikke darm wordt gestuurd, waar bacteriën het afbreken. Dit proces creëert veel gas, wat mogelijk kan leiden tot kramp. Andere voedingsmiddelen die raffinose bevatten zijn bonen, spruitjes, asperges en volle granen - allemaal veelvoorkomende oorzaken van gas in de darmen. Sommige andere groenten bevatten ook sporen van raffinose. Hoewel mensen niet het juiste enzym hebben om raffinose af te breken, ervaart niet iedereen dezelfde symptomen als het consumeren.
Andere oorzaken
Rauwe broccoli die niet goed is schoongemaakt, gekookt of opgeslagen, kan besmet zijn met schadelijke bacteriën, zoals salmonella. Dit kan mogelijk leiden tot voedselvergiftiging als u het eet, wat krampen, een opgeblazen gevoel, gas, koorts, diarree of braken kan veroorzaken. Een mild geval kan alleen ernstige krampen veroorzaken. Minder vaak is krampen een symptoom van een ander probleem, zoals een voedselallergie of een onderliggende spijsverteringsstoornis. Voedselallergieën resulteren echter vaak in extra symptomen, zoals een tinteling in de mond of lippen, jeuk, niezen, netelroos of misselijkheid. Ernstiger symptomen zijn onder meer keelsluiting, pijn op de borst en flauwvallen. Bepaalde spijsverteringsstoornissen, zoals het prikkelbare darm syndroom, kunnen krampen als een symptoom omvatten.
Mogelijke oplossingen
Je kunt de maagkrampen die alleen veroorzaakt worden door het verteren van broccoli, tegengaan door broccoli en andere voedingsmiddelen die raffinose bevatten te vermijden, of je kunt een alfa-galactosidase-supplement nemen voordat je broccoli eet. Als u vermoedt dat u allergisch bent voor broccoli, neem dan contact op met een arts voor het testen. Het kan zijn dat u ook allergisch bent voor andere voedingsmiddelen. Als de krampen ernstig zijn of enkele uren aanhouden, kan dit voedselvergiftiging of een ernstige allergische reactie zijn. Zoek in dit geval onmiddellijk medische hulp. Als u maagkrampen ervaart, samen met andere symptomen - zoals misselijkheid, diarree of constipatie - en deze gebeuren op andere momenten van de dag of 's nachts, kunt u een onderliggende spijsverteringsstoornis hebben. Praat met een gekwalificeerde arts over uw symptomen.
