Mandarijntjes zijn kleiner dan de gemiddelde sinaasappel en plat aan de boven- en onderkant. Misschien ken je mandarijntjes met andere namen, zoals mandarijnen of Halo's. De gemiddelde mandarijnvoeding bevat veel vitamine C naast kleinere hoeveelheden van vele andere essentiële vitamines en mineralen.
Tip
Citrusvruchten zoals mandarijntjes zijn extreem rijk aan vitamine C. Deze vruchten kunnen ook helpen ontstekingen en het risico op bepaalde ziekten te verminderen, evenals uw hersenen en hart te beschermen.
Mandarin Orange Nutrition Feiten
De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen bevelen aan dat de meeste mensen elke dag 2 koppen fruit consumeren. Volgens de USDA bevat een portie (195 gram) mandarijntjes 0, 6 gram vet en 1, 6 gram eiwit. De calorieën van een mandarijn zijn laag, op slechts 103 calorieën. Ze bevatten ook 26 gram koolhydraten, waarvan 3, 5 gram uit voedingsvezels.
Van fruit is bekend dat het rijk is aan suikers. In feite heeft elke kop mandarijn 20, 6 gram suikers. De suikers in mandarijnvoeding zijn echter gezonde, natuurlijke suikers in plaats van toegevoegde suikers. Het is specifiek toegevoegde suikers die de Food and Drug Administration waarschuwt over het consumeren.
Naast deze macronutriënten omvat mandarijnvoeding:
- 6 procent van de dagelijkse waarde (DV) voor calcium
- 9 procent van de DV voor koper
- 7 procent van de DV voor kalium
- 6 procent van de DV voor magnesium
- 7 procent van de DV voor vitamine A
- 9 procent van de DV voor vitamine B1 (thiamine)
- 5 procent van de DV voor vitamine B2 (riboflavine)
- 5 procent van de DV voor vitamine B3 (niacine)
- 8 procent van de DV voor vitamine B5
- 9 procent van de DV voor vitamine B6
- 8 procent van de DV voor vitamine B9 (foliumzuur)
- 58 procent van de DV voor vitamine C
Volgens een studie van december 2015 in het BMC Chemistry Journal hebben citrusvruchten zoals mandarijntjes ook een breed scala aan nuttige bioactieve verbindingen, waaronder antioxidanten zoals fenolzuren, flavonoïden, carotenoïden en coumarines.
Mandarin's voordelen voor uw gezondheid
Hoewel de Dieetrichtlijnen voor Amerikanen aanbevelen om 2 koppen fruit per dag te consumeren, is de Harvard TH Chan School of Public Health een beetje specifieker. Deze instelling beveelt aan om elke dag een portie geel of oranje fruit of groenten en een portie citrusvruchten in te nemen. Mandarijntjes voldoen uiteraard aan beide criteria, waardoor ze een bijzonder gezond voedsel zijn om in uw dieet op te nemen.
Groenten en fruit worden altijd gezond genoemd, maar de consumptie van deze voedingsmiddelen kan uw welzijn op verschillende manieren beïnvloeden. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen stellen dat de inname van fruit, evenals groenten, uw risico op verschillende chronische ziekten kan helpen verminderen. Hun consumptie kan ook helpen bepaalde soorten kanker te voorkomen.
Harvard TH Chan School of Public Health stelt ook dat diëten die rijk zijn aan groenten en fruit je bloeddruk en het risico op hartaandoeningen en beroertes kunnen helpen verlagen. U kunt ook een lager risico op oog- en spijsverteringsproblemen hebben en uw metabolisme verbeteren.
Als citrusvruchten zijn de voordelen van mandarijn anti-oxidatieve, ontstekingsremmende en anti-kanker eigenschappen. De studie in het BMC Chemistry Journal stelt dat citrusvruchten ook cardioprotectieve en neuroprotectieve eigenschappen hebben. De meeste van deze eigenschappen zijn te danken aan hun gunstige bioactieve verbindingen. Dit omvat bepaalde voedingsstoffen, zoals vitamine C, die antioxiderende eigenschappen hebben.
