Te veel van alles nemen - zelfs als het zo gezond is als vitamines - kan problemen veroorzaken. Hoewel sommige vitamines in onbeperkte hoeveelheden relatief onschadelijk zijn omdat uw lichaam het teveel uitscheidt, kunnen andere slechts in beperkte hoeveelheden worden ingenomen voordat u het risico loopt uw gezondheid te schaden.
In water oplosbare Vs. Vetoplosbare
Vitaminen zijn er in twee vormen: in water oplosbaar en in vet oplosbaar. De in water oplosbare vitamines zijn vitamine C en de B-complexvitaminen. Als je meer opneemt dan je lichaam hiervan kan gebruiken, komen ze als dure urine door je heen. Vitaminen A, D, E en K hebben daarentegen vet nodig om op te lossen. Je lichaam slaat deze vitamines op, en als je te veel neemt, kan de hoeveelheid in je lichaam een schadelijk niveau opbouwen.
Verdraagbare bovenste inlaatniveaus
De hoogste hoeveelheid vitamine die u veilig per dag kunt innemen, staat bekend als de aanvaardbare bovenste inname of UL. Dit bedrag is het niveau dat naar alle waarschijnlijkheid geen risico vormt voor gezonde personen. De UL voor vitamine A voor volwassenen is 3.000 microgram, terwijl het is ingesteld op 100 microgram voor vitamine D, zegt het Institute of Medicine. De UL voor vitamine E is 1.000 milligram per dag. Er is geen UL voor vitamine K, maar het instituut beveelt voorzichtigheid aan bij het nemen van een hoeveelheid boven de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 90 microgram per dag voor vrouwen en 120 microgram per dag voor een man. Sommige in water oplosbare vitamines hebben ook UL's; hoewel ze minder grote schade aanrichten, is er nog steeds een risico. U kunt ook een overdosis multivitaminen gebruiken.
Overdosering van effecten
Het effect van het nemen van te veel vitamines hangt af van welke vitamines u neemt. De nadelige effecten van het nemen van teveel vitamine A zijn bijvoorbeeld leverafwijkingen, veranderingen in het zenuwstelsel, duizeligheid en spiercoördinatie. De grootste risico's van te veel vitamine D zijn hypercalciëmie - een hoog calciumgehalte in uw bloed - evenals misselijkheid en nieraandoeningen. Hoewel de toxiciteit van vitamine C laag is, zegt Colorado State University Extension dat er een risico bestaat op nierstenen, jicht, diarree en rebound-scheurbuik als je het te veel consumeert. Te veel foliumzuur of vitamine B-9 innemen, kan een vitamine B12-tekort maskeren. Overdosering van een multivitamine heeft tal van gezondheidseffecten, waaronder frequent urineren, oogirritatie, onregelmatige of snelle hartslag, bot- of gewrichtspijn, verwardheid, toevallen, flauwvallen, jeuk of uitslag, haarverlies, misselijkheid of diarree.
