Tip
Er zijn 21, 27 calorieën in een theelepel gewone honing en 20 calorieën in een theelepel rauwe honing.
Voeding en calorieën in honing
Voordat u deze zoetstof aan uw dieet toevoegt, moet u rekening houden met de calorieën in honing. Volgens de USDA zitten er 63, 8 calorieën in een eetlepel gewone, of verwerkte, honing.
Aangezien er drie theelepels in elke eetlepel zitten, komt dit neer op iets meer dan 21 calorieën per theelepel van deze plakkerige zoetstof. Honing bevat ook 17, 3 gram koolhydraten en 17, 2 gram suiker per eetlepel, dat is bijna zes gram van elk per theelepel.
De USDA meldt dat rauwe honing een vergelijkbaar voedingsprofiel heeft. Er zitten 60 calorieën in elke eetlepel rauwe honing of 20 calorieën per theelepel. Rauwe honing heeft 17 gram koolhydraten en 16 gram suiker per eetlepel.
Als u één theelepel honing gebruikt, kunt u dit gemakkelijk in uw dagelijkse calorietelling verwerken. Het is echter mogelijk dat u uw honing moet meten om ervoor te zorgen dat u zorgvuldig op koers blijft. Mensen hebben allemaal verschillende hoeveelheden calorieën nodig op basis van hun doelen, activiteitenniveau, leeftijd, geslacht en andere factoren.
Voordelen van honing
Er zijn ongeveer 320 verschillende soorten honing om je zoetekauw te bevredigen. Hoewel de calorieën in honing ongeveer hetzelfde blijven, kunnen ze verschillende niveaus van dingen bevatten, zoals:
- Aminozuren
- Zink
- mineralen
- antioxidanten
- Ijzer
Onderzoekers hebben onderzocht hoe deze zoetstof eigenschappen kan hebben die bacteriën, ontstekingen en vrije radicalen bestrijden. Het is echter belangrijk op te merken dat onderzoek naar honing moeilijk te standaardiseren is vanwege de aard van de productie. Tot nu toe heeft enig onderzoek gesuggereerd dat honing kan helpen:
- Verminder het risico op hartaandoeningen
- Bevorder genezing in sommige wonden, vooral brandwonden
- Onderdruk hoesten bij mensen met luchtweginfecties
- Vecht tegen depressie, angst en convulsies
- Verlicht enkele symptomen geassocieerd met gastro-enteritis
Hoewel het gebruik van honing overvloedig kan zijn, geef deze stof nooit aan zuigelingen jonger dan één jaar. Zelfs de kleinste hoeveelheid honing kan baby's het risico geven op botulisme. Zowel rauwe als verwerkte honing vormen deze bedreiging.
Honing versus andere zoetstoffen
Hoewel er in de ochtendkop thee veel voordelen van honing kunnen zijn, is het belangrijk om het af te wegen tegen andere zoetstoffen. Als u uw inname van koolhydraten en suiker in de gaten houdt, kunt u overwegen kunstmatige zoetstoffen te kiezen in plaats van honing. De primaire vormen van kunstmatige zoetstoffen zijn sucralose, Splenda en aspartaam.
Omdat kunstmatige zoetstoffen geen calorieën of koolhydraten bevatten, meldt de Mayo Clinic dat dit goede keuzes kunnen zijn voor mensen met diabetes. De Food and Drug Administration (FDA) stelt echter aanvaardbare dagelijkse innamelimieten voor deze zoetstoffen en beveelt ze niet aan voor mensen met fenylketonurie.
