Lijkt het ooit alsof cafeïne je een beetje harder raakt dan je vrienden? Misschien is het gewoon dat je zenuwachtig of rusteloos wordt na slechts één kopje koffie, en dit kunnen symptomen zijn van een cafeïnegevoeligheid of cafeïne-intolerantie.
Het is ook mogelijk om allergisch te zijn voor cafeïne, wat huiduitslag of ademhalingsproblemen kan veroorzaken. Alleen een arts zal een officiële diagnose kunnen stellen, maar het is nuttig om te begrijpen welke effecten koffie kan hebben op iemand met een gevoeligheid of een allergie.
Ben je gevoelig voor cafeïne?
Vergeet niet dat er een groot verschil is tussen een voedselintolerantie en een voedselallergie. Mensen die aan levensbedreigende allergische reacties lijden, kunnen netelroos of een gezwollen tong of keel krijgen, of ze kunnen piepen of hoesten.
Een persoon die intolerant is, zal ongemak hebben maar niets gevaarlijks. Denk aan iemand die lactose-intolerantie heeft: melkproducten kunnen ze gasachtig en opgeblazen maken, of ze zelfs diarree geven, maar ze hebben geen keelzwelling.
Dit is vergelijkbaar met iemand die een cafeïne-intolerantie heeft. Iemand die cafeïne niet verdraagt, zal de effecten sterker voelen in vergelijking met iemand die niet gevoelig is. De American Psychological Association merkt op dat mensen die gevoelig zijn voor cafeïne bijwerkingen ervaren van overconsumptie, zelfs als ze minder dan de aanbevolen 400 milligram per dag hebben, de hoeveelheid in drie of vier koppen koffie.
Leven met cafeïnegevoeligheid
Die mensen met een sterke cafeïnegevoeligheid zullen dergelijke bijwerkingen ervaren als rusteloosheid, slapeloosheid en een snelle hartslag, zoals vermeld door de American Psychological Association, evenals hoofdpijn, nervositeit, kriebels, een verhoging van de bloeddruk en een gevoeligheid voor uitdroging, die allemaal worden vermeld door de Cleveland Clinic.
Volgens Harvard Health wordt deze variatie in gevoeligheid beïnvloed door genetica, en net zoals er mensen zijn die er bijzonder gevoelig voor zijn, zijn er ook mensen die toleranter zijn en grote hoeveelheden kunnen hebben, maar nauwelijks iets voelen.
Hoewel sommige mensen beweren dat ze een koffie-intolerantie ontwikkelen naarmate ze ouder worden, bijvoorbeeld, konden ze binnen een paar uur voor het slapengaan een kopje koffie drinken en nog steeds in slaap vallen, maar nu kunnen ze dat niet meer - eigenlijk meer een tolerantie voor cafeïne ontwikkelen.
Cleveland Clinic beschrijft een cafeïnetolerantie als het lichaam zich aanpast aan de hoeveelheid cafeïne die het elke dag heeft. Wanneer dat gebeurt, moet je er steeds meer krijgen om de effecten ervan te voelen. Het is dus onwaarschijnlijk dat u een koffie-intolerantie zult ontwikkelen naarmate u ouder wordt.
De enige manier om cafeïne uit uw systeem te krijgen, is door het af te wachten, en dit kan soms tot 10 uur duren. Veel water drinken helpt omdat het de cafeïne uit je spoelt.
Is het een allergie?
Cafeïneallergieën zijn ongewoon, maar sommige mensen hebben ze wel. Overweeg twee zeldzame maar extreme gevallen van allergische reacties op cafeïne waargenomen door artsen, waarvan de eerste betrekking had op urticaria-angio-oedeem, beter bekend als netelroos en zwelling, en de tweede betrekking had op anafylaxie, waarbij de bloeddruk daalt en de luchtwegen vernauwen, waardoor ademhaling wordt voorkomen.
Het geval van netelroos werd gemeld in een artikel in december 2014, gepubliceerd in het Indian Dermatology Online Journal , waarin de ervaring werd beschreven van een jonge vrouw die noodhulp nodig had vanwege een uitbraak van urticaria-angio-oedeem. De 24-jarige werkte in een supermarkt en ontwikkelde wielen op haar lippen, nek, lies, handen en voeten. Ze had ook jeukende oogleden, oren en tong.
In andere gevallen leed dezelfde vrouw aan oedeem, diarree en bewustzijnsverlies. Onderzoekers zagen dat koffieconsumptie gekoppeld was aan elk van deze reacties. De vrouw gaf cafeïne op en na twee jaar vermijden had ze geen allergische reacties meer.
Op basis van deze situatie heeft het onderzoek vastgesteld dat hoewel situaties zeldzaam zijn, het mogelijk is dat een allergie voor cafeïne of overgevoeligheid voor cafeïne netelroos kan veroorzaken.
Het geval van anafylaxie als gevolg van cafeïneconsumptie werd vastgelegd in een studie van januari 2015 (zij het een kleine studie gericht op één persoon) gepubliceerd in Asia Pacific Allergy . In dit geval kreeg een 27-jarige vrouw een allergische reactie nadat ze een stuk snoep met 42 milligram cafeïne had gegeten om slaperigheid te voorkomen.
Nadat de allergische reacties zich manifesteerden, herstelde ze met medicatie, hoewel de exacte oorzaak van haar reactie niet duidelijk was. Vijf dagen later ervoer ze andere allergische reacties na het drinken van thee en het eten van koffiegelei, wat aangaf dat deze reacties werden veroorzaakt door cafeïne. Nadat ze cafeïne had opgegeven, kreeg ze geen allergische reacties meer.
De studie merkte op dat cafeïneallergieën echt zijn, hoewel ze minder vaak voorkomen dan voedselgerelateerde allergieën zoals die voor tarwe of eieren. In andere gemelde gevallen van allergische reacties als gevolg van cafeïne, was de cafeïne gecombineerd met een ander medicijn. Het enige andere soortgelijke geval, waarbij de reactie alleen door cafeïne werd veroorzaakt, was dat van een 9-jarige jongen die een reactie kreeg nadat hij een kop koffie had gedronken.
Testen op een allergie
Volgens het Baylor College of Medicine zijn er twee manieren om te testen op voedselgerelateerde allergieën. De eerste omvat een huidtest waarbij vloeistof met het voedseleiwit op de huid wordt gebracht en de huid wordt geprikt zodat de vloeistof dan kan binnendringen. Als er een bijenkorf ontstaat, kan worden geconcludeerd dat de patiënt allergisch is voor dat voedsel.
Een andere optie is om een bloedtest uit te voeren die onderzoek doet naar voedsel-specifieke antilichamen. Noch dit, noch de huidtest is perfect nauwkeurig, en de meeste voedselallergieën moeten worden gediagnosticeerd door een arts die in staat is om nauwkeurig te observeren hoe een patiënt op bepaalde voedingsmiddelen reageert.
Een cafeïne-intolerantie betekent niet dat je de koffie helemaal moet opgeven, hoewel je je misschien beter voelt als je je inname vermindert. Een cafeïne-allergie daarentegen kan levensbedreigend zijn en moet serieus worden genomen.
