Zelfs als u geen diabetes heeft, kunt u nog steeds hypoglykemie of een lage bloedsuikerspiegel ontwikkelen. Het type hypoglykemie dat voorkomt bij mensen zonder diabetes wordt reactieve hypoglykemie genoemd en het komt volgens de Mayo Clinic vaak binnen vier uur na een maaltijd voor.
De tekenen van lage bloedsuikerspiegel - meestal gedefinieerd als minder dan 70 mg / dL, volgens de American Diabetes Association (ADA) - omvatten duizeligheid, licht gevoel in het hoofd, vermoeidheid, honger en verwarring.
Voor mensen die reactieve hypoglykemie ontwikkelen, "wat er in het algemeen gebeurt, is dat ze voedsel eten dat rijk is aan eenvoudige suikers", zegt Erin Palinski-Wade, RD, CDE, auteur van 2-Day Diabetes Diet . "Hun bloedsuiker zal een beetje stijgen, maar dan daalt het dramatisch, waardoor ze dat gevoel van beven, een licht gevoel in het hoofd en het gevoel krijgen dat ze flauwvallen."
Vaak zijn volgens de Mayo Clinic de oorzaken van reactieve hypoglykemie niet duidelijk, maar overmatig alcoholgebruik, bepaalde gezondheidsproblemen en medicijnen, tumoren en chirurgische procedures (zoals een maagomleiding) kunnen een rol spelen.
Hypoglykemie kan ook optreden als u te lang zonder eten gaat - bijvoorbeeld als u maaltijden overslaat of aan het vasten bent. Dit type hypoglykemie vereist meestal geen medische hulp, volgens de Mayo Clinic. Als gevallen van hypoglykemie terugkomen, neem dan contact op met uw arts, omdat dit een bijwerking kan zijn van een medicijn of een symptoom van een onderliggende aandoening die mogelijk moet worden behandeld, zoals een tumor, hormoontekort of hepatitis.
Hoewel er niet zoiets bestaat als een hypoglykemie-dieet, zijn er enkele stappen die u kunt nemen om reactieve hypoglykemie te voorkomen.
Eet kleine en frequente maaltijden
"De beste vuistregel is om eenvoudige suikers in het dieet echt te beperken, " zegt Palinski-Wade, "maar als je ze gaat krijgen, neem ze dan in kleine hoeveelheden en combineer ze met voedsel dat de spijsvertering vertraagt - zoiets als vezels of vet of eiwit."
Verdeel bijvoorbeeld uw voedselinname in plaats van drie grote maaltijden in vijf tot zes kleinere maaltijden. Dit voorkomt dat je bloedsuikers in de uren na een maaltijd te laag dopen, waardoor een hypoglycemische episode wordt voorkomen, volgens de Mayo Clinic.
Gewoon niet overdrijven op de calorieën. Als uw lunch bijvoorbeeld meestal een sandwich, een appel en een yoghurt is, verdeelt u uw maaltijd in twee delen. Neem eerst de sandwich en eet een paar uur later de appel en yoghurt.
Kies koolhydraten met lage glycemische index
Het eten van koolhydraatbevattend voedsel met een hoge glycemische index kan uw bloedsuikerpiek hoger maken, wat de secretie van insuline overstimuleert en binnen enkele uren tot reactieve hypoglykemie kan leiden.
Vermijd indien mogelijk sterk bewerkte, geraffineerde broden, ontbijtgranen, crackers en desserts - en vervang ze door koolhydraten met een lagere glycemische index, zoals volle granen, die u kunnen helpen uw bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Slimme keuzes zijn groenten, wat fruit, kikkererwten, linzen en ontbijtgranen met veel vezels en weinig suiker, volgens de Mayo Clinic.
Voltooi uw maaltijden met eiwitten
Probeer niet alleen koolhydraten te eten. Eiwit helpt om uw bloedsuikerspiegel stabieler te houden na het eten, dus neem een eiwitbron op bij elk van uw kleine maaltijden en snacks. Slimme opties zijn kaas, eieren, kip, vis, vlees, tofu, peulvruchten, noten, notenboter en zaden.
Voeg oplosbare vezels toe
Oplosbare vezels kunnen je glycemische reactie na een maaltijd gelijkmatig maken. Dat komt omdat oplosbare vezels water absorberen en de opname van suiker vertragen, wat kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Je kunt oplosbare vezels vinden in voedingsmiddelen zoals gemalen lijnzaad, haver, aubergine, okra, appels en sinaasappels. Voeg ze toe aan sommige van uw maaltijden en zorg ervoor dat u veel water drinkt om oplosbare vezels effectiever te laten werken.
