Sinaasappels bevatten ascorbinezuur, ook bekend als vitamine C. Andere zuren die bijdragen aan het voedingsprofiel van sinaasappels zijn foliumzuur, pantotheenzuur, hydroxycinnamic, citroenzuur, appelzuur en oxaalzuur. Deze citrusvruchten bevatten een voedingsstoot waardoor het een uitstekende aanvulling is op de meeste diëten; de hoeveelheid zuur in sinaasappels kan echter sommige mensen met een gevoelige maag irriteren.
Ascorbinezuur
Je lichaam slaat vitamine C niet op, dus je moet het dagelijks vervangen. Als u één sinaasappel eet, krijgt u de aanbevolen dosis vitamine C voor de hele dag. Ascorbinezuur helpt een gezonde celgroei voor de aanmaak van huid, bloedvaten, spieren en kraakbeen. Het is essentieel voor gezonde botten en het genezen van beschadigd weefsel. Ascorbinezuur helpt hart- en vaatziekten, kanker en artritis te bestrijden. Als u niet elke dag voldoende vitamine C krijgt, wordt u vatbaar voor hoge bloeddruk, bloedend tandvlees, droge huid, blauwe plekken en plaque in uw bloedvaten.
Foliumzuur
Foliumzuur, beter bekend als vitamine B of folaat, bouwt uw cellen op en maakt rode bloedcellen. Het helpt ook om beroertes, hartaandoeningen en darmkanker te voorkomen. Foliumzuur is oplosbaar in water, wat betekent dat je lichaam het elke dag verliest door urine, dus je moet het vervangen door het voedsel dat je eet. Tijdens de zwangerschap is het belangrijk om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan foliumzuur om neurologische geboorteafwijkingen en gespleten gehemelte bij baby's te voorkomen.
Pantotheenzuur
Vitamine B5, bekend als pantotheenzuur, helpt uw lichaam de koolhydraten die u eet om te zetten in glucose voor energie. U moet pantotheenzuur elke dag vervangen, en het is essentieel voor de bijnierfunctie, het produceren van rode bloedcellen en het gezond houden van uw spijsverteringskanaal. Als u onvoldoende pantotheenzuur inneemt, kunt u moe, depressief, prikkelbaar zijn en ademhalingsproblemen krijgen.
Hydroxycinnaminezuren
Hydroxycinnaminezuren zijn fytochemicaliën die uw immuunsysteem helpen kanker en hartziekten te bestrijden. Je kunt hydroxycinnaminezuren verkrijgen door citrusvruchten, zoals sinaasappels, in je dagelijkse voeding te eten.
Citroenzuur
Citroenzuur, gevonden in alle citrusvruchten, voegt de zure smaak toe aan citroenen, limoenen, grapefruit en sinaasappels. Citroenzuur wordt toegevoegd aan andere voedingsproducten, zoals snoep, frisdrank en sap, om ze zuur te laten smaken. De zure kwaliteit maakt het nuttig als conserveermiddel voor ingeblikt voedsel en het conserveren van vlees. Een ander gebruik voor citroenzuur is als huishoudreiniger.
Appelzuur
Sinaasappels, appels, rabarber, tomaten, perziken en kersen zijn enkele van de vruchten die appelzuur bevatten. Appelzuurkristallen worden als smaakstof in wijn gebruikt; ze worden ook gebruikt als conserveermiddelen voor ijs, bevroren sappen, gebakken goederen en fruitconserven.
oxaal
Oranje bladeren bevatten oxaalzuur. Te veel oxaalzuur in uw lichaam draagt bij aan de ontwikkeling van nierstenen en galstenen. Het zuur combineert met calcium en metalen van uw lichaam om kristallen te vormen, en het vertraagt ook de opname van calcium in uw lichaam.
