Als het gaat om een zwangerschapsdieet, is het natuurlijk om je zorgen te maken over voedsel dat je tijdens de zwangerschap moet vermijden. Gewoon voedsel zoals sushi kan immers een gevaar vormen voor uzelf of uw opgroeiende baby. Maar dan zijn er ook 'helpers', zoals sesamzaadjes, die voedingsachterstanden kunnen vullen met broodnodige voedingsstoffen.
Tip
Hoewel elk voedsel problematisch kan zijn als je je overgeeft, worden sesamzaadjes niet als een van de voedingsmiddelen beschouwd om te vermijden tijdens de zwangerschap. In feite bevatten deze voedzame zaden veel van de voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft tijdens deze cruciale periode.
Een zwangerschap met “open sesam” -zaden?
Verschillende zaden en noten bieden in het algemeen een schat aan voedingsstoffen die zwangere vrouwen nodig hadden. Ze werken ook goed in zowel gekookte als ongekookte gerechten. Overweeg om in de loop van de dag meer voedingsstofrijke ingrediënten, zoals sesamzaad, aan levensmiddelen toe te voegen. Tussen sesammuffins 's ochtends, een gezonde eiwitreep met de zaden en sesam-korstige sint-jakobsschelpen' s nachts, is het gemakkelijk om elke dag ongeveer een ons van deze zaden vol voedingsstoffen te consumeren.
De American Pregnancy Association (APA) beveelt aan dat u elke dag tijdens de zwangerschap ten minste 75 gram eiwit inneemt. Deze macronutriënt stimuleert een gezonde groei van het foetale weefsel en ondersteunt veranderingen in de baarmoeder en borsten. Volgens de USDA leveren sesamzaadjes 5 gram eiwit per portie van 1 ons, of 6, 5 procent van de aanbevolen dagelijkse eiwitdosis voor zwangere vrouwen.
Hoewel de portie niet genoeg is om als de belangrijkste eiwitcomponent voor de meeste maaltijden te fungeren, kan het uw algehele eiwitinname verhogen wanneer toegevoegd aan hoofdmaaltijden of snacks. Dit is handig omdat voedingsmiddelen die je tijdens de zwangerschap moet vermijden, zoals bepaalde vis- of eiergerechten, ooit je favoriete eiwitbron zijn geweest.
: Welke voedingsmiddelen combineren om een compleet eiwit te maken?
Een gezonde zwangerschap zaaien
Cleveland Clinic beveelt sesamzaden aan als een rijke bron van calcium. Zoals de USDA opmerkt, levert een portie van 1 ons 276 milligram van het mineraal op. Dat is meer dan een kwart van de dagelijkse calciuminname aanbevolen door de APA. Calcium is een cruciale bouwsteen voor de tanden en botten van je baby. Het helpt ook de overmatige zwelling te voorkomen die bij sommige zwangerschappen kan optreden.
Het ijzergehalte van sesamzaad is nog een ander element dat ze een nuttig onderdeel van het zwangerschapsdieet maakt. Een portie sesamzaad van 1 ons bevat 4 milligram ijzer, wat ongeveer 15 procent is van de 27 milligram die volgens de APA zwangere vrouwen dagelijks consumeren. IJzer zorgt ervoor dat u niet leeg raakt en dat u aandoeningen zoals bloedarmoede ontwikkelt, omdat uw groeiende baby een hogere vraag stelt naar de productie van rode bloedcellen.
Uw arts heeft waarschijnlijk foliumzuursupplementen voorgeschreven om geboorteafwijkingen zoals spina bifida te voorkomen. Hoewel sesamzaadjes voor zwangerschap je behoefte aan deze supplementen niet zullen vervangen, kunnen ze het supplement als het ware aanvullen. Een portie van 1 ons bevat 27, 5 microgram, of ongeveer 4, 5 procent van het minimum van 600 microgram per dag dat door de APA wordt voorgesteld.
Waarschuwing
Het consumeren van vetrijke snacks in grote hoeveelheden is nooit een goed idee, zelfs als hun samenstelling meestal 'goede vetten' is. Hoewel het onwaarschijnlijk is dat je 1 kopje sesamzaadjes over je ontbijtgranen dumpt, is het vermeldenswaard dat het op die dag zowel je verzadigde vet als je gezonde vetinname te veel zou zijn.
Meer stimulans nodig?
Het American College of Obstetricians and Gynaecologists merkt op dat gezonde vetten een cruciaal onderdeel vormen van het zwangerschapsdieet. Deze komen uit plantaardig voedsel, in tegenstelling tot de verzadigde soort uit dierlijke bronnen. Van de 14 gram totaal vet per 1 ounce sesamzaadjes is slechts 2 gram afkomstig van verzadigd vet, volgens USDA-cijfers. De resterende zijn meestal omega 6 en omega 3-vetzuren. Deze gezonde vetten helpen bij het opbouwen van de placenta, stimuleren uw energie en ondersteunen de ontwikkeling van de foetus.
: De gezondheidsvoordelen van zwarte sesamzaden
Het is niet ongebruikelijk om last te hebben van krampen in de benen naarmate je verder komt in je zwangerschap. Deze zijn niet alleen pijnlijk, maar kunnen ook de broodnodige slaap verstoren. De Mayo Clinic beveelt extra magnesium aan als preventieve methode om het aantal van deze 'aanvallen' 's nachts te verminderen.
Rekken, gehydrateerd blijven en meer calcium opnemen - wat sesamzaad ook biedt - kan ook helpen. Een portie sesamzaadjes van 1 ons bevat bijna 100 milligram magnesium, of bijna een derde van het magnesium dat dagelijks wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen.
