Het eten van een uitgebalanceerd dieet is belangrijk om een optimaal gewicht te behouden en uw gezondheid op de lange termijn te beschermen. De aanbevelingen voor voedselinname van het Amerikaanse ministerie van Landbouw omvatten voedingsmiddelen die in vijf categorieën vallen. Door voedingsmiddelen uit elk van deze groepen te selecteren, weet u zeker dat u een volledig voedingsdieet eet.
Pak wat proteïne op
De website ChooseMyPlate.gov beveelt aan dat volwassen vrouwen 5 tot 5 1/2 ons eiwit per dag eten en dat volwassen mannen 6 tot 6 1/2 ons per dag eten, met 8 ons per week afkomstig van zeevruchten. Je kunt je eiwit uit verschillende bronnen halen: mager vlees, zoals rundvlees en varkensvlees; gevogelte, zoals kip en kalkoen; vis, zoals zalm en tonijn; sojaproducten zoals tofu; en peulvruchten, zoals linzen en bruine bonen. Zaden zoals lijnzaad, chiazaad en pompoenpitten bieden ook nuttige hoeveelheden eiwit.
Ga voor granen
Granen kunnen een aanzienlijk deel van uw dagelijkse inname van koolhydraten en vezels bevatten. Vrouwen moeten 5 tot 6 ons per dag eten, en mannen moeten 6 tot 8 ons hebben, waarvan minstens de helft volkoren is. Hier zijn verschillende opties: volkoren brood en pasta, haver, bruine rijst, bulgur, rogge en sorghum. Zemelenvlokken, graanvlokken en muesli vallen ook in deze categorie.
Duik in zuivelproducten
Zuivelproducten bieden een belangrijke selectie micronutriënten, waaronder calcium, kalium en vitamine D. ChooseMyPlate.gov beveelt volwassenen aan om elke dag 3 kopjes magere of vetvrije zuivelproducten te eten - volle zuivelproducten kunnen veel verzadigd vet bevatten, die in grote hoeveelheden ongezond kan zijn. In de zuivelgroep vind je melk, yoghurt en het hele assortiment zachte en harde kazen. Kies waar mogelijk opties zonder toegevoegde suiker.
Ken wat fruit
Volgens ChooseMyPlate.gov kun je je dagelijkse fruitinname halen uit vers, bevroren, ingeblikt of gedroogd fruit zolang er geen suiker en andere ingrediënten aan zijn toegevoegd. Vrouwen moeten ernaar streven om 1 1/2 tot 2 koppen fruit per dag te eten, terwijl mannen naar 2 koppen moeten streven. Fruit bevat essentiële vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Selecteer waar mogelijk lokaal seizoensfruit voor de grootste voedingsvoordelen.
Varieer uw groenten
Groenten leveren ook belangrijke micronutriënten en vezels. Er zijn vijf verschillende groepen groenten, op basis van hun voedingsstoffen of kleur, en je moet ernaar streven "de regenboog op te eten" - een selectie van groenten kiezen uit elk van de kleurgroepen. Vrouwen moeten 2 tot 2 1/2 kopjes per dag eten, en mannen moeten 2 1/2 tot 3 kopjes eten. Kies waar mogelijk lokaal geproduceerde, seizoensgebonden groenten. Donkergroene groenten zijn broccoli en spinazie; zetmeelrijke groenten omvatten aardappelen en maïs; rode en oranje groenten omvatten wortelen en tomaten; bonen en erwten omvatten linzen en bruine bonen; terwijl "andere" groenten asperges, avocado's, aubergines en champignons zijn.
