Erosieve oesofagitis is het gevolg van reflux van maagzuur tot in de slokdarm. De voering van de slokdarm raakt ontstoken en geïrriteerd. U kunt buikpijn en een branderig gevoel voelen dat zich tot in het midden van de borst uitstrekt. Het volgen van een flauw dieet kan de symptomen helpen minimaliseren. Tijdens acute afleveringen heeft u mogelijk medicatie nodig, samen met dieet- en levensstijlaanpassingen. Erosieve oesofagitis is vaak pijnlijk en leidt tot complicaties zoals de slokdarm van Barrett, een precancereuze aandoening.
Wat te drinken
Cafeïne verlaagt de druk rond de onderste slokdarmsfincter, waardoor voedsel en zuur terugvloeien van de maag naar de slokdarm. Het resultaat is ontstoken weefsel. Vermijd alle cafeïnehoudende dranken. Drink kruidenthee, cafeïnevrije koffie of thee en water. Vruchtensap en groentebouillon zijn goede alternatieve dranken zolang ze geen zure vruchten of groenten bevatten, zoals sinaasappel of tomaat. De auteurs van "Medical-Surgical Nursing" raden af koolzuurhoudende dranken te drinken, omdat deze ook de LES-druk verlagen.
Het BRAT-dieet
MedlinePlus beveelt aan een flauw dieet te volgen tijdens acute episodes van oesofagitis. Hoewel de American Gastroenterological Association in een artikel in oktober 2008 in het "Journal of Gastroenterology" heeft gemeld dat geen specifiek dieet werkt voor elke persoon die lijdt aan erosieve oesofagitis, kunt u een flauw dieet permanent implementeren als het uw symptomen verlicht. Een strikt flauw dieet is het BRAT-dieet. Het dieet bestaat uit bananen, rijst, appelmoes en toast en stimuleert gemakkelijk verteerbare voedingsmiddelen. Brood moet worden gemaakt van geraffineerde bloem om de spijsvertering te vergemakkelijken. Naast witte rijst kun je bewerkte haver en room van tarwegranen eten.
Fruit en groenten
Groenten en fruit zijn belangrijk voor het leveren van vitamines, mineralen en vezels in uw dieet. Met erosieve oesofagitis moet u echter fruit en groenten vermijden dat moeilijk te verteren zijn en gas veroorzaken. Wortelen, erwten, aardappelen, zomerpompoen en veel soorten squash worden meestal goed verdragen zolang je ze kookt. U kunt ook ingeblikt, bevroren of gekookt fruit zoals appelmoes, ingeblikte perziken en peren en bevroren bosbessen opnemen. Bananen, geschilde appels en peren maken goede keuzes voor vers fruit.
Mager vlees en zuivelproducten
Vet is een andere boosdoener die de LES-druk verlaagt. Je kunt mager gevogelte, vis en varkensvlees eten. Buffalo is een slankere keuze voor rood vlees dan rundvlees. Bak, rooster of kook vlees. Wanneer u vlees kookt, breng op smaak met kruiden die de maag of slokdarm niet irriteren. Kleine hoeveelheden zout en peper, rozemarijn, tijm en basilicum veroorzaken waarschijnlijk geen pijn. Selecteer voor zuivelproducten magere melk, magere yoghurt en kaas.
Veranderingen in levensstijl
Naast het aanpassen van uw dieet, moet u mogelijk enkele levensstijlwijzigingen aanbrengen. Als u erosieve oesofagitis heeft, mag u geen alcohol drinken of sigaretten roken. Eet regelmatig kleine maaltijden gedurende de dag om de spijsvertering te bevorderen. Drink niet terwijl u eet; drink in plaats daarvan tussen de maaltijden. Houd een voedingsdagboek bij om te zien welke voedingsmiddelen en dranken uw symptomen verergeren, zodat u ze uit uw dieet kunt verwijderen.
