Citroen-gemberthee is een infusie van citroensap en gemberwortel in plaats van een echte thee. Echte thee wordt gemaakt door bladeren van verschillende kruiden in heet water te weken, meestal in een stalen theezeefje of een doekachtige zak. De aangename, citrusgeur van citroen gecombineerd met de peper-kruidengeur van gember biedt een ontspannende gelegenheid om je zintuigen te verwennen en je geest op te laden.
Salmonella
Het drinken van citroen-gemberthee helpt salmonella en andere bacteriële infecties te voorkomen, dankzij het actieve ingrediënt van gember, zingiber en de immuunbevorderende werking van de pectine en limoneen in citroen. Gemberextract op basis van ethanol doodde salmonella typhi-bacteriën, volgens TE Ayogu, PhD, in een onderzoek uit 2009 gepubliceerd in het "Internet Journal of Third World Medicine."
Koorts
Het drinken van citroensap gemengd met honing en heet water om de twee uur helpt koorts te verminderen, zegt online magazine "Living Life… Boomer Style." Gember is een zwezerik, wat betekent dat het zweten veroorzaakt. Zweten maakt dermcidine vrij, een natuurlijk antibioticum dat helpt het immuunsysteem te versterken en infecties en virussen te bestrijden, volgens het 2012-nummer van het "Journal of Innate Immunity".
Stemming en concentratie
Kruidenthee krijgt niet voor niets namen als "Lemon Lift". De geur van citroenen verhoogt de concentratie, staat erop "Living Life… Boomer Style." Ze beveelt aan om om de paar uur citroenwater te drinken. Het drinken van warme gemberthee met citroen kan spanning verlichten en een welkome pauze bieden tijdens intense studiesessies, na een inspannende training of voor een presentatie met hoge inzet op het werk.
