Spek bakken op het fornuis levert knapperig spek op, maar het kan ook leiden tot een vettige puinhoop overal in uw keuken. Door langzaam spek in de oven te koken, kunt u niet alleen het spattende spekvet erin houden, maar kunt u ook perfect knapperig spek bereiden met minimale inspanning. Spek koken in de oven is een langzamer proces dan spek koken in een koekenpan, maar het gemak van koken en opruimen kan de extra tijd zeker waard zijn.
Stap 1
Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit.
Stap 2
Bekleed een grote, omrande bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie.
Stap 3
Leg de spekreepjes op de beklede bakplaat en zorg ervoor dat u geen spek overlapt.
Stap 4
Plaats het spek in de verwarmde oven en kook tot het spek goudbruin en knapperig is, ongeveer 25 tot 30 minuten.
Stap 5
Draai de hele pan 180 graden in uw oven halverwege de kooktijd om gelijkmatig koken te bevorderen.
Stap 6
Gebruik een tang om de gekookte spekreepjes op een bord met keukenpapier te plaatsen. Laat het spek een minuut uitlekken voordat je het serveert.
Dingen die je nodig hebt
-
Grote, omrande bakplaat
Perkamentpapier of aluminiumfolie
Tang
Bord
Papieren handdoeken
Tip
Trek voor een gemakkelijke reiniging de folie of het perkament uit de pan en gooi het samen met al het spekvet in de prullenbak.
